Pileći kebab Margarita
Glasovi: 2
Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 12
Složenost: lako
Porcije: 12
Ako više volite slatko-kisele marinade nego ljute, definitivno ćete voljeti ovu marinadu za Margaritu. Ljubitelji Margarite će je posebno voljeti. Da biste si olakšali, možete kupiti gotovu mješavinu za Margaritu kojoj samo trebate dodati tekilu. Ali ako je ne možete pronaći, pokušajte napraviti svoju miješanjem sastojaka za Margaritu u željenim omjerima. Tradicionalno, to uključuje liker od naranče, sok od limete ili limuna i malo običnog sirupa. Dodajte tekilu, cilantro i začin za piletinu. Marinirajte pileća prsa sat vremena i pecite ih na roštilju u male ražnjiće. Prelijte sokom od limete i poslužite sa svježom rikulom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 700 g pilećih prsa bez kože i kostiju, narezanih na 12 trakica
- 300 ml. mješavine za margaritu
- 2/3 šalice tekile
- 0,5 šalice nasjeckanog korijandera
- 2 žlice začina za piletinu
- Biljno ulje za podmazivanje rešetke roštilja
- Polovice rikule i limete za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, Liker od naranče, sok od limete, tekila, začin za perad, rikula, korijander
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj vrećici sa zatvaračem pomiješajte piletinu, mješavinu za margaritu, tekilu, korijander i začin za piletinuIstisnite zrak i zatvorite vrećicu. Mijesite da se svi sastojci sjedine i stavite u hladnjak na 30 do 60 minuta. U međuvremenu, namočite 12 drvenih ražnjića u vodu.
- Zagrijte roštilj na srednju temperaturu. Izvadite piletinu iz marinade i svaki komad nanizajte po dužini na ražnjić. Premažite rešetku roštilja uljem i pecite piletinu dok ne bude pečena, 1-2 minute sa svake strane. Poslužite piletinu na pladnju s rikulom i limetom.
Kategorije:
recept / Večera / Roštilj, roštilj / Piletina s roštilja / Perad s roštilja / / / Sandra Lee
Slični recepti
