Vrijeme: 4 sata i 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Marinirajte pileća prsa u slatkom, začinjenom čaju, pecite ih na roštilju, a zatim ih narežite i pomiješajte s pekan orasima i jabukama u preljevu od meda i majoneze. Ova ukusna salata poslužit će kao osnova za vaše sendviče. Stavite je na peciva ili prepolovljene kroasane, pospite rajčicama, lukom i salatom i uživajte!

Sastojci:

• 8 šalica svježe skuhanog čaja
• 1 šalica ulja repice (kanole)
• 0,5 šalica začina za kiseljenje
• 1 žlica zdrobljenog sušenog češnjaka
• 1 žlica nasjeckanog sušenog luka
• 1 žlica krupne soli
• 1,5 žličice soli od celera
• 1,5 žličice svježe mljevenog crnog papra
• 4 velika pileća prsa bez kostiju i kože
• 1 šalica majoneze
• 0,5 šalice pekan oraha
• 1/4 šalice meda
• 1 jabuka, nasjeckana na kockice
• 6 velikih kroasana, prerezanih vodoravno na pola
• Salata ledenka, za posluživanje
• Kriške rajčice, za posluživanje
• Kriške crvenog luka, za posluživanje

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

pileća prsa, crni čaj, začin za perad, jabuke, pekan orasi, med, slatka lepinja, listovi salate, sol od celera, granule češnjaka

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zasladite čaj po ukusu i, dok je još vruć, dodajte ulje kanole, začine za kiseljenje, češnjak, luk, krupnu sol, sol od celera i crni papar. Ohladite dok se potpuno ne ohladi, a zatim dodajte pileća prsa u salamuru. Ohladite 4-8 sati.
Korak 2
• Zagrijte roštilj na 190°C.
Korak 3
• Izvadite piletinu iz salamure i pecite na roštilju dok termometar za meso umetnut u sredinu prsa ne pokaže 74 °C, 3-5 minuta sa svake strane. Ostavite piletinu da se ohladi, a zatim je narežite na kockice.
Korak 4
• U zdjelu stavite nasjeckanu piletinu, majonezu, pekan orahe, med i jabuku i promiješajte. Na donju polovicu svakog kroasana stavite obilnu žlicu pileće salate, a zatim na vrh stavite salatu, rajčice, crveni luk i vrhove kroasana.

Glasovi: 1