Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8

Čak i radnim danima možete pobjeći od rutine tako što ćete za ručak napraviti Ree Drummondin sendvič s piletinom. Na vrh peciva stavlja komadiće piletine marinirane u mješavini meda i senfa, dvostruku porciju hrskave slanine i malo rastopljenog oštrog cheddar sira.

Sastojci:

• 4 cijela pileća prsa, bez kože i kostiju
• 450 g debelih kriški slanine, prepolovljenih
• 8 mekih okruglih peciva od cjelovitog pšeničnog brašna
• 2 šalice naribanog oštrog cheddar sira
• 1/2 šalice meda
• 1/2 šalice dijonskog senfa
• 1 čajna žličica paprike
• 1/2 žličice soli
• Svježe mljeveni crni papar
• Sok od 1 limuna
• Mljevena crvena paprika za ukras (po želji)

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

pileća prsa, pecivo od cjelovitih žitarica, cheddar sir, slanina, paprika, sok od limuna, Dijonski senf, med

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Vrlo oštrim nožem prerežite pileća prsa na pola po dužini. Dobit ćete 8 tanjih komada pilećih prsa.
  
  Zatim pripremite marinadu. U velikoj zdjeli pomiješajte med, dijonski senf, papriku, sol, papar po ukusu, sok od limuna i zdrobljene pahuljice crvene paprike (ako ih koristite). Promiješajte.
  
  Stavite piletinu u marinadu i miješajte dok svaki komad ne bude potpuno obložen. Pokrijte zdjelu plastičnom folijom i marinirajte u hladnjaku 2-4 sata.
Korak 2
• Dok se piletina marinira, pržite slaninu dok ne postane hrskava i skorupana. Nakon kuhanja sačuvajte 1/4 šalice otopljene masnoće od slanine, a ostatak bacite (ali nemojte prati tavu).
Korak 3
• Kad je piletina spremna za kuhanje, izvadite je iz marinade i popecite u tavi na srednje jakoj vatri 3-4 minute sa svake strane. Premažite komade s malo sačuvane otopljene masnoće dok se peku. (Piletinu možete i peći na roštilju.)
Korak 4
• Nakon što je piletina pečena nekoliko minuta, stavite 2 kriške slanine na svako pileće prso. Pospite malo cheddar sira i pustite da se otopi dok se piletina peče (ako trebate izvaditi piletinu, sir možete otopiti ispod roštilja u pećnici).
  
  Prerežite peciva na pola i odmah na njih stavite piletinu, slaninu i sir.

Glasovi: 5