Pečena bundeva s ukiseljenom lećom
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Kuhanje leće iz konzerve (ili bilo kojeg graha iz konzerve) na pari nekoliko minuta omekšava i osvježava njihov okus. Vrući grah lakše upija marinadu od ulja i octa te se savršeno nadopunjuje sa slatkom pečenom bundevom i kremastim kozjim sirom u ovom receptu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g muškatne tikve
- Jedna konzerva (425 g) leće
- 0,5 žličice paprike
- 0,5 žličice češnjaka u prahu
- Kozji sir
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: leća, muškatna tikva, vinski ocat, kozji sir, peršin, paprika, češnjak u prahu
Kuhanje jela prema receptu:
- Pomiješajte 450 g nasjeckane muškatne tikve, 2 žlice maslinovog ulja i 1/2 žličice paprike i češnjaka u prahu; začinite solju i paprom. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 220 °C, dva puta miješajući, 40 minuta.
- Konzervu oprane leće (425 g) pomiješajte s 2 žlice vode i stavite u mikrovalnu pećnicu. Leću pomiješajte s 2 žlice maslinovog ulja, 1 žlicom crvenog vinskog octa te solju i paprom po ukusu. Ostavite da odstoji dok se bundeva peče, povremeno miješajući. Dodajte 2 žlice nasjeckanog peršina i pečenu bundevu. Pospite kozjim sirom.
Kategorije:
Slični recepti
