Pečena bundeva na korejski način
Glasovi: 3
Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 171, ukupne masti 9 G., zasićene masti 1 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 23 G., vlakno 4 G., kolesterol 0 mg, natrij 555 mg, šećer 4 G.
Kalorije 171, ukupne masti 9 G., zasićene masti 1 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 23 G., vlakno 4 G., kolesterol 0 mg, natrij 555 mg, šećer 4 G.
Korejska pasta gochujang prekrasno uravnotežuje ljutinu muškatne tikve koja se peče u pećnici dok ne omekša. Jednostavno pomiješajte pastu s maslinovim uljem prije nego što je dodate tikvi, i tikva neće biti samo ukusna, već će i ukusno porumenjeti sa svih strana.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 velika muškatna tikva (oko 1,3 kg)
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- 1 žlica gochujanga (korejske paste od čilija)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: muškatna tikva, umak od papra
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 220°C.
- Odrežite oba kraja bundeve. Ogulite je. Bundevu prerežite na pola po dužini, a zatim velikom žlicom izvadite sjemenke. Bundevu narežite na kockice veličine otprilike 2,5 cm.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, gochujang i 1 žličicu soli. Dodajte tikvu i promiješajte da se ravnomjerno obloži. Posložite tikvu u jednom sloju na lim za pečenje s rubom. Pecite dok lagano ne porumeni i omekša, oko 40 minuta, jednom promiješajte metalnom špatulom.
Kategorije:
Slični recepti
