Prženi patlidžan s mariniranim feta sirom
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Ovaj jednostavni recept spaja pečeni patlidžan s feta sirom mariniranim u maslinovom ulju s češnjakom, mirisnim ružmarinom, origanom, peršinom i pahuljicama crvene paprike. To je savršen prilog za roštilj inspiriran Mediteranom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 patlidžana
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- 1 naribani češanj češnjaka
- 1 žlica nasjeckanog origana
- 1 žlica peršina
- 1 čajna žličica nasjeckanog ružmarina
- 1/4 žličice pahuljica crvene paprike
- 110 g zdrobljene fete
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: patlidžani, feta sir, pahuljice crvene paprike, origano, ružmarin
Kuhanje jela prema receptu:
- Narežite 2 patlidžana na ploške debljine 1 cm, stavite ih na papirnate ručnike, pospite solju i ostavite da odstoje 10 minuta, a zatim osušite tapkanjem. Zagrijte 1/4 šalice maslinovog ulja s 1 naribanim češnjem češnjaka u tavi 1 minutu.
- Umiješajte po 1 žlicu nasjeckanog origana i peršina, 1 žličicu nasjeckanog ružmarina i 1/4 žličice pahuljica crvene paprike. Ostavite da se ohladi; prelijte ovu smjesu preko 115 g izmrvljenog feta sira. Premažite patlidžan maslinovim uljem i pecite na roštilju 5 minuta sa svake strane. Poslužite posuto feta sirom.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
