Brzi recept za ukiseljeni voštani grah
Glasovi: 1
Vrijeme: 20 minuta plus vrijeme mariniranja
Složenost: lako
Porcije: 10 - 12
Složenost: lako
Porcije: 10 - 12
Ovo ukiseljeno povrće spremno je za uživanje unutar 4 sata od pripreme. Zeleni i žuti mahune, krastavci narezani na štapiće slične veličine, čili papričice za pikantan okus i češnjak namoče se u vrućoj mješavini vode, octa, soli i šećera te se ostave marinirati u hladnjaku. Spremno je za jelo isti dan, ali što se dulje marinira, to će mu okus biti intenzivniji.
Preporučujemo
Recept:
Ravnomjerno rasporedite 340 g očišćenog zelenog i žutog graha, 1 krastavac bez sjemenki (narezan po dužini), 1 papriku Fresno narezanu na četvrtine, 3 češnja češnjaka narezana na četvrtine i 1/4 vezice nasjeckanog kopra u 2 staklenke od 1 litre. Zakuhajte 3 šalice vode s 1 3/4 šalice destiliranog bijelog octa, 1/3 šalice krupne soli, 1/4 šalice šećera i 1 žličicu zdrobljenih sjemenki korijandera, a zatim ulijte u staklenke s povrćem. Lagano zatvorite poklopce. Ostavite da se ohladi, čvrsto zatvorite poklopce i stavite u hladnjak na najmanje 4 sata.
Recepti sa sličnim sastojcima: žuti grah, Fresno paprika, krastavci, korijandar, kopar
Kategorije:
Slični recepti
