Brzo ukiseljeni luk
Glasovi: 1
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Brzo ukiseljeni luk - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 velika luka, nasjeckana
- 1/4 žlice maslinovog ulja, plus 1 žlica.
- 3 šalice crvenog vinskog octa
- 2 žlice šećera
- 6 zrna crnog papra
- 4 grančice svježeg timijana, plus 2 žlice nasjeckanog za ukras
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: luk, vinski ocat, crni papar, ukiseljeni luk, timijan
Kuhanje jela prema receptu:
- Pirjajte luk na laganoj vatri s 1 žlicom maslinovog ulja dok ne omekša. U velikoj tavi pomiješajte ocat, 1/4 šalice maslinovog ulja, šećer, papar i majčinu dušicu te zakuhajte. Dodajte luk u vruću tekućinu i pirjajte 5 minuta.
- Maknite tavu s vatre i ostavite luk da odstoji 2 sata ili preko noći. Kad je spreman za posluživanje, ocijedite ga i pospite timijanom.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
