Brzi kruh sa sodom

Glasovi: 8

Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4-6

Ovaj brzi i ukusni kruh peče se bez kvasca, ali prekrasno se diže s praškom za pecivo i sodom bikarbonom, što mu daje zapanjujuću teksturu i okus. Pivo umiješano u tijesto dodaje bogat okus, dok dimljeni sir, malo kajenskog papra i listovi timijana dodaju ukusnu pikantnost i aromu. Svi sastojci se brzo miješaju u glatko tijesto. Čak i početnik može podnijeti ovaj kruh. Poslužite ga uz bilo koje jelo ili ga upotrijebite za pripremu ukusnih sendviča.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2 žlice biljnog ulja + dodatno za podmazivanje tave
3,5 šalice brašna + dodatno za posipanje tave
2 žlice mljevenih sjemenki gorušice
1,5 žličice soli
1 čajna žličica sode bikarbone
1 čajna žličica praška za pecivo
Prstohvat kajenskog papra
1 veliko jaje, lagano umućeno
0,33 l svijetlog piva
1 žlica naribanog dimljenog gouda sira
1 žlica nasjeckanih svježih listova timijana

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, sjeme gorušice, prašak za pecivo, mljeveni kajenski papar, jaja, lagano pivo, Gouda sir, timijan

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 175°C. Namažite i pobrašnite kalup za kruh.
U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, senf, sol, sodu bikarbonu i kajenski papar.

U zasebnoj zdjeli umutite jaje s biljnim uljem i pivom.
Dodajte tekuću smjesu u smjesu brašna. Umiješajte naribani sir i majčinu dušicu. Ulijte smjesu u posudu za pečenje i pecite 45 minuta.
Ohladite kruh na rešetki za hlađenje.

Kategorije:

recept / Jednostavni i brzi recepti / Brzo pečenje / Večera / Pekara / Domaći kruh / Američka kuhinja / Patrick i Gina Neely

Slični recepti