Brzi kukuruzni kruh
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 313, ukupne masti 9 G., zasićene masti 1 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 51 G., vlakno 2 G., kolesterol 3 mg, natrij 164 mg, šećer 5 G.
Kalorije 313, ukupne masti 9 G., zasićene masti 1 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 51 G., vlakno 2 G., kolesterol 3 mg, natrij 164 mg, šećer 5 G.
Trisha Yearwood pravi ovaj kukuruzni kruh za samo nekoliko minuta sa samo tri sastojka. Sve što vam treba je maslac, kukuruzno brašno i mlaćenica! Ako vam ostane masnoće od slanine, upotrijebite je umjesto maslaca. Ovaj kruh se peče u tavi od lijevanog željeza. Ako ste kupili novu tavu, upute za začinjavanje naći ćete na kraju recepta.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 žlice kukuruznog ulja ili otopljene slanine
- 3 šalice kukuruznog brašna koje se samo diže
- 2,5 - 3 šalice kiselog mlijeka ili kefira, dobro protresti
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: brašno koje se samo diže, kukuruzni kruh
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 220°C.
- U dobro zagrijanu tavu od lijevanog željeza promjera 22 cm ulijte 2 žlice ulja i stavite je na srednje jaku vatru. Stavite kukuruzno brašno u veliku zdjelu. Napravite udubljenje u kukuruznom brašnu i dodajte preostale 2 žlice ulja. Vilicom umiješajte dovoljno mlaćenice da dobijete gustu smjesu koju možete lako uliti u vruću tavu. Možda vam neće trebati sve 3 šalice mlaćenice.
- Pažljivo ulijte smjesu u posudu za pečenje. Ulje će curiti s rubova. Stražnjom stranom žlice zagladite površinu smjese. Nastavite zagrijavati na štednjaku 1 minutu, zatim prebacite posudu u pećnicu i pecite kukuruzni kruh dok ne porumeni na vrhu, oko 20 minuta. Odmah izvadite kukuruzni kruh na rešetku za hlađenje da se ohladi i postane hrskav izvana.
- Bilješka
Za začinjavanje nove tave od lijevanog željeza, premažite unutrašnjost mašću (ne maslacem) i pecite u vrlo vrućoj pećnici (220 °C) 1 sat. Ostavite tavu da se ohladi i obrišite višak masnoće prije upotrebe. Obrišite začinjenu tavu nakon svake upotrebe. Nemojte namakati tavu u sapunici niti je prati u perilici posuđa.
Kategorije:
recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Tava / Večera / Glavna jela / Prilozi / Pekara / Slane pite / / Američka kuhinja / Trisha Yearwood
Slični recepti
