Kukuruzni kruh za brunch

Glasovi: 1

Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 347, ukupne masti 16 G., zasićene masti 10 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 44 G., vlakno 2 G., kolesterol 92 mg, natrij 313 mg, šećer 12 G.

Začinite svoj nedjeljni brunch laganim i pahuljastim kukuruznim kruhom Melisse De Arabian. Da bi kruh bio dodatno sočan, tijestu dodaje umak od jabuka bez šećera, koji također dodaje dašak prirodne slatkoće.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Kukuruzni kruh

1 šalica vrhunskog brašna
3/4 šalice kukuruznog brašna (ne grubo)
2 žlice svijetlosmeđeg šećera
2 žličice praška za pecivo
0,5 žličice soli
2 jaja
3/4 šalice mlijeka
3 žlice otopljenog maslaca + dodatno za podmazivanje
0,5 šalica umaka od jabuka bez šećera
2 žlice javorovog sirupa

Javorovo-limetino ulje

55 g omekšalog maslaca
1 čajna žličica javorovog sirupa
1 čajna žličica korice limete

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: kukuruzno brašno, kukuruzni kruh, jaja, mlijeko, umak od jabuka (pire), javorov sirup, korica limete

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 200°C. Namažite posudu za pečenje dimenzija 22x22 cm maslacem.
U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, kukuruzno brašno, šećer, prašak za pecivo i sol.

U drugoj srednjoj zdjeli dobro umutite jaja, mlijeko, maslac, umak od jabuka i javorov sirup. Ulijte tekuću smjesu u smjesu brašna i miješajte dok ne postane glatko (nemojte previše miješati). Ulijte tijesto u pripremljeni kalup i pecite dok čačkalica umetnuta u sredinu kruha ne izađe čista, oko 25 minuta. Poslužite s maslacem od javorovog sirupa i limete.
Javorovo-limetino ulje:

U maloj zdjeli pomiješajte sastojke dok ne postanu glatki. Maslac stavite u hladnjak na barem 10 minuta kako bi se malo stvrdnuo prije posluživanja.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Doručak / Pekara / Slane pite / / Melissa d'Arabian

Zbirke recepata