Slatki kukuruzni kruh
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 369, ukupne masti 17 G., zasićene masti 10 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 49 G., vlakno 2 G., kolesterol 109 mg, natrij 288 mg, šećer 25 G.
Kalorije 369, ukupne masti 17 G., zasićene masti 10 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 49 G., vlakno 2 G., kolesterol 109 mg, natrij 288 mg, šećer 25 G.
Ljubitelji kukuruznog kruha koji preferiraju nešto između kukuruznog kruha i pite obožavat će ovo tijesto. Mekan i taman s pravom količinom slatkoće, ovaj kruh je prilično svestran i savršen s bilo kojim nadjevom ili preljevom. Isprobajte ga s bobičastim voćem i šlagom - ukusan je!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 10 žlica neslanog maslaca, rastopljenog, plus dodatno za podmazivanje tave
- 1 šalica vrhunskog brašna + dodatno za posipanje tave
- 1 šalica kukuruznog brašna
- 3/4 šalice šećera
- 1,5 žličice praška za pecivo
- 0,5 žličice sode bikarbone
- 0,5 žličice krupne soli
- 1 šalica kiselog mlijeka ili kefira
- 3 velika jaja
- 1 čajna žličica prirodnog ekstrakta vanilije
- 2 žlice meda
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: kukuruzno brašno, jaja, kiselo mlijeko, kefir, med
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175°C. Namažite i lagano pobrašnite kalup s odvojivim dnom promjera 22 cm. Obavezno otresite višak brašna iz kalupa.
- U velikoj zdjeli pomiješajte pšenično i kukuruzno brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. U maloj zdjeli pjenjačom miksajte 8 žlica maslaca, mlaćenicu, jaja i vaniliju dok ne postane glatko.
- Ulijte smjesu maslaca u smjesu kukuruznog brašna i mijesite dok ne postane glatko. Ulijte smjesu u pripremljeni kalup i pecite dok čačkalica umetnuta u kukuruzni kruh ne izađe čista, oko 30 minuta.
- Ostavite da se hladi 15 minuta prije nego što ga izvadite iz posude. Pomiješajte med s preostale 2 žlice maslaca u maloj zdjeli, a zatim smjesom premažite cijelu površinu kukuruznog kruha. Poslužite odmah ili ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
