Kukuruzni kruh s paprikama Poblano i mladim lukom
Glasovi: 2
Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 331, ukupne masti 12 G., zasićene masti 5 G., proteini 10 G., ugljikohidrati 46 G., vlakno 2 G., kolesterol 52 mg, natrij 322 mg, šećer 9 G.
Kalorije 331, ukupne masti 12 G., zasićene masti 5 G., proteini 10 G., ugljikohidrati 46 G., vlakno 2 G., kolesterol 52 mg, natrij 322 mg, šećer 9 G.
Ovaj zlatni, blago slatki kukuruzni kruh dobiva pikantan okus dodatkom prženog luka, mladog luka i pečenih čili papričica poblano. Poslužite ga kao prilog uz jela od mesa i povrtna variva ili umjesto običnog kruha za večeru.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 šalice žutog kukuruznog brašna
- 1/4 šalice vrhunskog brašna
- 2 žlice šećera
- 1 čajna žličica praška za pecivo
- 0,5 žličice sode
- 1/4 čajne žličice fine soli
- 1 šalica mlijeka
- 1 šalica kiselog vrhnja ili grčkog jogurta s 2% masti
- 2 žlice rastopljenog maslaca
- 1 veliko jaje
- 1 šalica pečene paprike poblano, narezane na trakice
- 0,5 šalica prženog luka
- 0,5 šalice nasjeckanog mladog luka
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: kukuruzno brašno, poblano paprika, mlijeko, kiselo vrhnje, jaja, mladi luk, kukuruzni kruh
Kuhanje jela prema receptu:
- Postavite rešetku u sredinu pećnice i zagrijte pećnicu na 200 °C (400 °F). Obilno poprskajte četvrtastu posudu za pečenje od 23 cm ili tavu od lijevanog željeza od 23 cm sprejem za kuhanje.
- U velikoj zdjeli pomiješajte kukuruzni škrob, pšenično brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. U srednjoj zdjeli pomiješajte mlijeko, kiselo vrhnje, maslac i jaje. Dodajte smjesu mlijeka smjesi brašna i umijesite tijesto. Dodajte papriku poblano, luk i mladi luk.
- Ulijte smjesu u pripremljeni kalup i pecite dok se kukuruzni kruh ne vrati u prvobitno stanje kada se lagano pritisne u sredini, 25-35 minuta. Ostavite da se hladi u kalupu oko 15 minuta. Povucite rubove od stranica kalupa, zatim narežite kukuruzni kruh na kvadrate ili kriške i poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.
Kategorije:
Slični recepti
