Jalapeño kukuruzni kruh

Glasovi: 1

Kako napraviti kukuruzni kruh s jalapeño papričicama

Fotografija jela: Kana Okada

Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako

Kukuruzni kruh s jalapeño papričicama - recept korak po korak.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 žlica nasjeckanih ukiseljenih jalapeño papričica ili bilo koje zelene čili papričice
1 mala svježa jalapeno paprika, očišćena od sjemenki i narezana
1 1/4 šalice pšeničnog brašna
1,5 šalice kukuruznog brašna
1 žlica praška za pecivo
3 žlice šećera
1 čajna žličica soli
1/2 čajne žličice sode bikarbone
2 1/4 šalice kiselog mlijeka ili kefira
2 jaja
60 gr. rastopljenog maslaca

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: brašno, čili papričica, jaja, kefir, kiselo mlijeko, kukuruzno brašno, jalapeno paprika, kukuruzni kruh

Kuhanje jela prema receptu:

U zdjeli pomiješajte obje vrste brašna, šećer, prašak za pecivo, sol i sodu.

Pomiješajte u zasebnoj zdjeli kiselo mlijeko, jaja, rastopljeni maslac i jalapeño papričicu. Dodajte smjesu brašna i miješajte dok tijesto ne postane glatko.
Tijesto ulijte u namašćenu i kukuruznim brašnom posutu tavu od lijevanog željeza promjera 23 cm. Pospite svježim jalapeño papričicama.