Kukuruzni kruh sa svinjskom kobasicom

Glasovi: 6

Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Porcije: 6

Za ukusan kruh za kasni doručak u tijesto za kukuruzni kruh dodajte mrvljenu svinjsku kobasicu i kadulju. Prirodna slatkoća kukuruza prekrasno se slaže sa slanim sastojcima, stvarajući meku, hrskavu koricu. Uživajte u njemu samom ili kao zamjeni za običan kruh, možda s kajganom.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1,5 šalice žutog kukuruznog brašna
1/4 šalice vrhunskog brašna
2 žlice šećera
1 čajna žličica praška za pecivo
0,5 žličice sode
1/4 čajne žličice fine soli
1 šalica mlijeka
1 šalica kiselog vrhnja ili grčkog jogurta s 2% masti
2 žlice neslanog maslaca, rastopljenog
1 veliko jaje
1 šalica pržene i izmrvljene svinjske kobasice za doručak
1 čajna žličica nasjeckane svježe kadulje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: kukuruzno brašno, kukuruzni kruh, kupati (pržene kobasice), jaja, mlijeko, kiselo vrhnje, jogurt, kadulja

Kuhanje jela prema receptu:

Postavite rešetku u sredinu pećnice i zagrijte pećnicu na 200 °C (400 °F). Obilno poprskajte četvrtastu posudu za pečenje od 23 cm ili tavu od lijevanog željeza od 23 cm sprejem za kuhanje.
U velikoj zdjeli pomiješajte kukuruzni škrob, pšenično brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. U srednjoj zdjeli pomiješajte mlijeko, kiselo vrhnje, maslac i jaje. Dodajte smjesu mlijeka smjesi brašna i mijesite dok ne postane glatko. Umiješajte izmrvljenu kobasicu i kadulju.

Tijesto ulijte u pripremljeni kalup za pečenje i pecite dok se kukuruzni kruh ne vrati u prvobitno stanje kada se pritisne u sredini, 25-35 minuta. Ostavite da se hladi u kalupu 15 minuta.
Olabavite rubove, zatim kukuruzni kruh narežite na kriške ili kvadrate i poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.

Kategorije:

recept / Doručak / Glavna jela / Prilozi / Pekara / Domaći kruh / / Food Network - recepti / Američka kuhinja

Zbirke recepata