Brza krem juha od rajčice s krutonima od sira
Glasovi: 1
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Ova ukusna kremasta juha od rajčice gotova je za samo 20 minuta i sadrži samo tri sastojka. Sve što vam treba je gotova pileća ili povrtna juha (domaća ili kupovna), konzerva pasirane rajčice i vrhnje za kuhanje. Sve pomiješajte u loncu i pirjajte nekoliko minuta da se okus prožme, a zatim juhu izmiksajte dok ne postane glatka. Poslužite kao predjelo, posuto svježim bosiljkom i ukrašeno hrskavim krutonima od češnjaka prelivenim ljepljivim sirom. Recept za njih također je uključen u nastavku.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Juha
- 2 pakiranja pilećeg ili povrtnog temeljca od 450 ml
- 1 konzerva (800 g) koncentriranih usitnjenih rajčica iz konzerve
- 1 šalica tečnog vrhnja
- 20 svježih listova bosiljka, tanko narezanih, za posluživanje
- Krutoni za posluživanje, pogledajte recept ispod
Tost
- 4 kriške rustikalnog kruha s korom širine 10 cm, debljine 0,5 cm.
- 2 zgnječena češnja češnjaka, po želji
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 220 g ribanog sira, kao što su provolone, asiago, cheddar, Gruyère, švicarski itd.
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pasirane rajčice, tost, provolone sir, Sir Asiago, cheddar sir, Gruyère sir, Švicarski sir, krema, češnjak, bosiljak
Kuhanje jela prema receptu:
- U srednje velikom loncu pomiješajte temeljac i rajčice te zakuhajte na srednjoj vatri. Kad juha zavrije, umiješajte vrhnje za kuhanje i smanjite vatru na lagano. Začinite solju i paprom po ukusu i pirjajte uz povremeno miješanje 15 minuta.
- Izmiksajte juhu štapnim mikserom. Poslužite u dubokim zdjelicama, posuto bosiljkom i ukrašeno krutonima.
Krutoni od češnjaka sa sirom:
Kriške kruha tostirajte u tosteru dok ne porumene. Po želji natrljajte tost zgnječenim češnjakom. Posložite kruh na lim za pečenje. Svaku krišku pokapajte ekstra djevičanskim maslinovim uljem i pospite crnim paprom i naribanim sirom. Stavite u pećnicu i pecite dok se sir ne otopi, a krutoni ne porumene.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
