Jabučna juha s krutonima od slanine i sira

Glasovi: 1

Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 492, ukupne masti 29 G., zasićene masti G., proteini 23 G., ugljikohidrati 36 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.

Juha od pirea od jabuka s krutonima od slanine i sira - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 srednji krumpir, oguljen i nasjeckan
2 srednje jabuke, oguljene i nasjeckane
3 šalice pilećeg temeljca
3 kriške slanine
1 mali luk, nasjeckan
1,5 šalice nezaslađenog soka od jabuke
250 gr. ribanog cheddar sira
2 kriške raženog kruha, tostirane
2 čajne žličice senfa
Nasjeckani vlasac za posluživanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, jabuke, slanina, sok od jabuke, cheddar sir, crni kruh, vlasac, senf

Kuhanje jela prema receptu:

Pecite slaninu u velikoj tavi na srednjoj vatri dok ne postane hrskava, 4 do 5 minuta sa svake strane. Ocijedite je na papirnatim ručnicima; pustite da se malo ohladi, a zatim grubo nasjeckajte. Bacite masnoću, sačuvajte 2 žlice.
Pojačajte vatru. Dodajte luk, jabuke i krumpir te kuhajte, često miješajući, dok jabuke ne omekšaju, oko 8 minuta. Dodajte pileći temeljac, sok od jabuke, 3/4 žličice soli i papar po ukusu. Kuhajte dok krumpir ne omekša, 10 do 12 minuta. Umiješajte sve osim 2 žlice cheddara dok se ne otopi. Postupno izmiksajte juhu štapnim mikserom. Vratite u tavu i začinite solju i paprom.

Zagrijte roštilj. Premažite kruh senfom i pospite s preostale 2 žlice sira. Pecite na roštilju dok se sir ne otopi, oko 30 sekundi, a zatim narežite na kvadrate od 2 cm. Juhu ulijte u zdjelice i pospite slaninom, lukom, krutonima, sirom i puno papra.

Recept Juha od pirea od jabuka i bundeve.

Bilješka

Prilikom pasiranja vrućih tekućina u blenderu, prvo ih ostavite da se ohlade oko 5 minuta, a zatim ih ulijte u blender, napunivši ga samo do pola. Pokrijte poklopcem, ostavljajući jedan kut otvorenim kako biste spriječili stvaranje tlaka; pokrijte taj kut kuhinjskom krpom kako biste spriječili prskanje i miksajte dok ne postane glatko..

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Juhe / Kremaste juhe / Food Network - recepti

Slični recepti