Krem juha od luka s krumpirom i slaninom
Glasovi: 2
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 446, ukupne masti 25 G., zasićene masti 13 G., proteini 15 G., ugljikohidrati 42 G., vlakno 6 G., kolesterol 91 mg, natrij 555 mg, šećer G.
Kalorije 446, ukupne masti 25 G., zasićene masti 13 G., proteini 15 G., ugljikohidrati 42 G., vlakno 6 G., kolesterol 91 mg, natrij 555 mg, šećer G.
Juha od luka s krumpirom i slaninom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice (30 g) maslaca
- 1/2 žličice mljevene paprike
- 1,5 šalice narezanog bijelog kruha
- 4 kriške slanine, narezane na komadiće
- 2 velika poriluka, tanko narezana na kolutiće
- 2 češnja češnjaka, nasjeckana
- 4 šalice lagano posoljene pileće juhe
- 2 srednja krumpira, oguljena i narezana na kockice
- Sol i svježe mljeveni papar
- 1/2 šalice tečnog vrhnja
- 1 1/2 šalice smrznutog graška, ne odmrzavati
- 1/4 šalice nasjeckanog svježeg peršina
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: poriluk, paprika, tost, bijeli kruh, slanina, češnjak, krumpir, krema, grašak, peršin
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 200°C. Otopite 1 žlicu maslaca u zdjeli, dodajte mljevenu papriku i promiješajte. Dodajte kockice kruha i promiješajte. Posložite kruh na lim za pečenje i pecite dok ne porumeni, 8-10 minuta.
- U međuvremenu, pržite slaninu u velikoj tavi dok ne postane hrskava, oko 8 minuta. Izvadite slaninu iz tave i ostavite sa strane. U tavu dodajte 1 žlicu maslaca, poriluk i češnjak, poklopite i kuhajte dok ne omekša, oko 5 minuta. Ulijte temeljac, 2 šalice vode, dodajte krumpir, 1/4 žličice soli i papra, poklopite i zakuhajte. Smanjite vatru i pirjajte dok krumpir ne omekša, oko 10 minuta.
- Polovicu pripremljenog povrća stavite u blender i miksajte, nepokriveno, dok ne postane glatko, a zatim vratite u tavu. Dodajte vrhnje i zakuhajte. Dodajte grašak i kuhajte još oko 3 minute, začinite solju i paprom. Podijelite juhu od luka na porcije i pospite krutonima, slaninom i peršinom.
Kategorije:
Slični recepti
