Francuska juha od luka
Glasovi: 1
Vrijeme: 48 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 390, ukupne masti 28 G., zasićene masti G., proteini 20 G., ugljikohidrati 12 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 390, ukupne masti 28 G., zasićene masti G., proteini 20 G., ugljikohidrati 12 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Francuska juha od luka - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 luka, tanko narezana
- 1/4 šalice (60 g) maslaca
- 1 čajna žličica šećera
- 3 žlice brašna
- 1 litra goveđe juhe
- 1/4 šalice crnog vina
- 4 kriške tostiranog bageta
- 2 šalice (260 g) naribanog sira Emmental
- Sol i papar po ukusu
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: luk, brašno, crno vino, baget, Ementalski sir
Kuhanje jela prema receptu:
- U loncu na srednjoj vatri pirjajte luk i šećer na maslacu 10 minuta uz neprestano miješanje. Nastavite miješati, dodajte brašno i pirjajte još 3 minute. Zatim dodajte goveđu juhu, crno vino te sol i papar po ukusu. Zakuhajte, poklopite i pirjajte 20 minuta.
- Juhu ulijte u keramičke zdjelice, na vrh stavite krišku kruha i pospite ementalerom.
- Stavite u pećnicu pod roštilj i pecite dok se sir ne otopi. Poslužite vruće.
Kategorije:
Slični recepti
