Pizza s krumpirom, lukom i slaninom
Glasovi: 1
Vrijeme: 8 sati i 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 1098, ukupne masti 57 G., zasićene masti 20 G., proteini 39 G., ugljikohidrati 109 G., vlakno 8 G., kolesterol 76 mg, natrij 2099 mg, šećer 20 G.
Kalorije 1098, ukupne masti 57 G., zasićene masti 20 G., proteini 39 G., ugljikohidrati 109 G., vlakno 8 G., kolesterol 76 mg, natrij 2099 mg, šećer 20 G.
Ova obilna pizza ima sve što volite kod pierogija - pire krumpir s češnjakom, slatki prženi luk, sir i slane komadiće slanine. Kakav sjajan način da spojite dva ukusna jela u jednom! Poslužite preliveno prirodnim jogurtom i posuto mladim lukom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 slatka luka, tanko narezana
- 4 žlice maslinovog ulja
- 450 g kupovnog tijesta za pizzu, ostaviti na sobnoj temperaturi 4 sata
- 110 g ribanog sira Monterey Jack
- 110 gr. ribanog parmezana
- 1 posuda (700 g) pire krumpira s češnjakom, po mogućnosti Good & Gather, na sobnoj temperaturi
- 6 prženih trakica slanine, narezanih na komadiće
- 1/4 žličice pahuljica crvene čili papričice
- 1/4 šalice grčkog jogurta, lagano razrijeđenog vodom
- 1 žlica nasjeckanog svježeg vlasca
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tijesto s kvascem, krumpir, Sir Monterey Jack, slanina, luk, jogurt
Kuhanje jela prema receptu:
- U sporom kuhalu pomiješajte luk, 2 žlice ulja i prstohvat soli. Kuhajte na laganoj vatri, miješajući otprilike svaki sat, dok ne porumeni, 8-10 sati. Sat vremena prije kraja kuhanja, otkrijte sporo kuhalo i kuhajte otkriveno.
- Zagrijte pećnicu na 200°C.
- Razvaljajte tijesto da stane u kalup za pečenje dimenzija 27x42 cm ili veliki okrugli kalup za pizzu.
- Prelijte preostale 2 žlice maslinovog ulja po vrhu i izbockajte cijelu površinu vilicom kako biste spriječili mjehuriće. Pecite, provjeravajući svakih nekoliko minuta kako biste spriječili zagorijevanje, dok lagano ne porumeni u sredini, oko 15 minuta. Izvadite iz pećnice i ostavite sa strane. Ostavite pećnicu uključenu.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte Monterey Jack i parmezan. Polovicu smjese sira dodajte pire krumpiru.
- Pire krumpir ravnomjerno rasporedite po kori. Dodajte karamelizirani luk, slaninu, pahuljice čilija i preostali sir. Pecite dok se sir ne otopi, a rubovi ne postanu zlatnosmeđi, 8-10 minuta. Prelijte jogurtom i pospite vlascem.
Kategorije:
Slični recepti
