Jednostavna pizza sa slaninom i jajima za doručak

Glasovi: 1

Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 655, ukupne masti 38 G., zasićene masti 17 G., proteini 29 G., ugljikohidrati 49 G., vlakno 3 G., kolesterol 264 mg, natrij 1174 mg, šećer 18 godina G.

Za mnoge su slanina i jaja oličenje savršenog doručka, ali ako ga želite učiniti zaista posebnim, isprobajte pizzu! Ova pizza za doručak prelivena je tankim slojem umaka od rajčice i pržene slanine, debelim slojem topljenog sira i ukusnim prženim jajetom u sredini.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

110 g tijesta za pizzu (četvrtina kugle za pizzu od 450 g)
2 trakice pržene slanine
1/3 šalice umak marinara, arrabbiata ili umak za pizzu
2 žlice sambal-oleka ili harissa
2 žlice javorovog ili šećernog sirupa
1 šalica ribanog sira (mozzarella, Monterey Jack, cheddar, švicarski sir itd.)
2 velika jaja na sobnoj temperaturi
Krupna sol i svježe mljeveni crni papar

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: tijesto s kvascem, slanina, umak za pizzu, jaja, umak od harisse, javorov sirup

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 230 °C (430 °F) ili zagrijte roštilj na neizravnu toplinu. Ako imate kamen za pizzu, stavite ga na srednju rešetku pećnice.
Tijesto za pizzu razvaljajte u krug i stavite ga na lim za pečenje s neprianjajućim slojem. Pecite, pecite na roštilju ili stavite tijesto izravno na rešetku roštilja na neizravnu vatru. Pecite dok ne postane čvrsto i lagano zlatnožuto, oko 10 minuta. Izvadite i ostavite sa strane.

Narežite slaninu na male komadiće i stavite je u malu zdjelu. Dodajte umak marinara, sambal oelek i javorov sirup.
Premažite umak preko napola pečene kore za pizzu, zatim dodajte sir, napravite udubljenje u sredini. Razbijte jaja u udubljenje.
Vratite na roštilj na neizravnu vatru ili u pećnicu i pecite dok se jaja ne stisneju, oko 10 minuta. Izvadite tavu s roštilja ili pećnice i pospite žumanjke svježe mljevenim crnim paprom i prstohvatom soli. Izvadite pizzu iz tave, narežite na četvrtine i poslužite vruću.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Recepti za dvoje / Ljetna jela / Doručak / Roštilj, roštilj / Jednostavni recepti za roštilj / Proizvodi od brašna s roštilja / Pekara / Slane pite / Food Network - recepti

Zbirke recepata