Pizza za doručak
Glasovi: 2
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Možete, ili bolje rečeno, apsolutno morate probati pizzu s prženim jajima. Napravite običnu pizzu sa slaninom i sirom na pita kruhu, a zatim je prelijte prženim jajetom, krem sirom i mrvljenim svježim lukom. To je kao sendvič s pizzom otvorenog oblika za doručak. Također je odličan način za podgrijavanje ostataka pizze.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 debele kriške slanine, narezane na komade od 1 cm
- 1/4 šalice nasjeckanih sušenih rajčica u ulju
- 1/2 šalice grubo naribanog provolone sira
- 1/2 žlice krem sira od ricotte
- 4 jaja kategorije CO
- 1 mali crveni luk, narezan na polukružice
- 1 zgnječeni češanj češnjaka
- Sol i mljeveni crni papar
- 1 žlica nasjeckanih svježih listova origana
- 1 žlica biljnog ulja
- 1 somun 23x28 cm (npr. lavaš) ili 4 okrugla somuna (promjera 15 cm)
- Svježi listovi bosiljka (ubrani)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: slanina, jaja, provolone sir, ricotta sir, sušene rajčice, crveni luk, češnjak, origano, bosiljak, pita
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj tavi s neprianjajućim dnom na srednjoj vatri pecite slaninu dok se masnoća ne otopi i slanina ne postane hrskava, oko 8 minuta. Prebacite je šupljikavom žlicom na tanjur obložen papirnatim ručnikom. Dodajte luk u tavu i pecite dok ne omekša, oko 10 minuta. Dodajte sušene rajčice, origano i češnjak. Kuhajte dok ne zamiriše, oko 2 minute.
- Zagrijte pećnicu na 220 °C. Premažite somun s malo ulja od sušenih rajčica i prelijte smjesom luka. Pospite komadićima slanine i provolone sirom te obilno prelijte ricottom. Stavite pizzu u pećnicu i pecite dok rubovi ne postanu hrskavi, a sir se ne otopi i ne porumeni, oko 10 minuta.
- Obrišite tavu u kojoj ste pržili luk. Zagrijte je na srednjoj vatri i dodajte ulje. Pažljivo razbijte jaja u tavu, začinite solju i paprom te pržite dok se bjelanjci ne stegnu, 4-5 minuta.
Ako ste koristili lavaš, pizzu narežite na 4 kriške. Na svaku krišku stavite prženo jaje. Pospite listovima bosiljka i odmah poslužite.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
