Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Za ukusan i zasitan doručak, pecite batat s lukom i kubanskim papričicama. Čili u prahu i češnjak uravnotežuju slatkoću batata, stvarajući slan, pikantan i jednostavno nevjerojatan okus. Poslužite pečeni batat s kajganom ili kobasicom.

Sastojci:

• 900 g batata, oguljenog i narezanog na kockice od 0,5 cm.
• 2 žlice rastopljenog maslaca
• 1 žlica biljnog ulja
• 3 kubanske paprike, sitno nasjeckane (po želji)
• Pola žutog luka, narezanog na kockice od 0,5 cm.
• 1 čajna žličica čili praha
• 1 čajna žličica granuliranog češnjaka
• 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina
• 2 žlice mladog luka

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

slatki krumpir, Kubanski papar, mladi luk, granule češnjaka

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 200°C. U velikoj zdjeli pomiješajte batat, maslac, biljno ulje, papriku, luk, čili u prahu i granulirani češnjak. Začinite solju i paprom te promiješajte da se ravnomjerno obloži.
Korak 2
• Stavite slatki krumpir u tavu i stavite u pećnicu. Pecite dok ne omekša i ne postane hrskav izvana, oko 20 minuta, dvaput promiješajte na pola pečenja.
Korak 3
• Izvadite batat iz pećnice i promiješajte. Uključite pećnicu na roštilj i pecite 5 minuta dok ne porumeni. Pospite nasjeckanim začinskim biljem i začinite solju i paprom po ukusu.

Glasovi: 1