Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Za svečani prilog od puretine, pripremite pečene batate s glazurom od meda, cimeta i đumbira. Za teksturu pospite hrskavim pekan orasima. Kako biste uštedjeli vrijeme, prvo pecite batate u mikrovalnoj pećnici, a zatim, kada omekšaju, premažite ih glazurom i kratko ih stavite u pećnicu da se stegnu.

Sastojci:

• 1,2 kg srednje velikih batata (oko 6 gomolja)
• 55 g neslanog maslaca, otopljenog
• 2 žlice meda
• 0,5 žličice mljevenog cimeta
• 1/4 žličice mljevenog pimenta
• 1/4 žličice mljevenog đumbira
• 1/3 žlice nasjeckanih pekan oraha

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

slatki krumpir, pekan orasi, med, mljeveni đumbir, cimet, piment

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 200°C.
Korak 2
• Izbockajte batat sa svih strana vilicom i pecite u mikrovalnoj pećnici dok ne omekša, 8-12 minuta, okrećući ga na pola. Provjerite je li pečen nakon 8 minuta. Trebao bi biti mekan na dodir. Narežite ga na debele krugove i lijepo složite u malu ili srednju posudu za pečenje.
Korak 3
• Pomiješajte rastopljeni maslac, med, cimet, piment, đumbir i 1/4 žličice soli. Prelijte ulje preko batata i promiješajte da se obloži. Pecite u pećnici dok se med i maslac ne zakuhaju, a batat ne postane glazuriran, oko 20 minuta. Pospite prstohvatom soli i nasjeckanim pekan orasima.

Glasovi: 1