Pomfrit od batata

Glasovi: 43

Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 150, ukupne masti 4 G., zasićene masti 0 G., proteini 2,5 G., ugljikohidrati 28 G., vlakno 4,5 G., kolesterol 0 mg, natrij 340 mg, šećer - G.

Unatoč nazivu, ovaj krumpir se ne prži u dubokom ulju, već se peče u pećnici. Batat se reže na trakice poput pomfrita, premaže biljnim uljem bez okusa i posoli. U pećnici se pretvara u omiljenu hrskavu grickalicu bez dodanih kalorija i masnoća. Batat je također slađi od običnog krumpira, a njegov okus će se lijepo slagati s bilo kojim umakom za umakanje. Pečeni batat može se poslužiti i kao prilog uz bilo koji topli obrok.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

0,7 kg batata, oguljenog (2 srednja gomolja)
1 žlica ulja repice
0,5 žličice soli + još po ukusu

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: slatki krumpir

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 230°C.
Batat narežite po dužini na trakice debljine 0,5 cm i pomiješajte s maslacem i 0,5 žličice soli. Poprskajte lim za pečenje sprejem za pečenje. Slatki krumpir složite u jednom sloju na lim za pečenje i pecite dok ne omekša i ne postane hrskav, oko 30 minuta.