Slatki krumpir pržen u tavi
Glasovi: 9
Vrijeme: 30 minuta
Napravite ukusan i zdrav prženi krumpir koristeći jednake dijelove običnog krumpira i batata. Povrće se prvo skuha, a zatim brzo poprži u tavi sa začinima. Možete ga skuhati unaprijed, što je praktično ako, na primjer, planirate pržiti krumpir za doručak. Korišteni začini su curry u prahu, malo đumbira i češnjak. Krumpir dobiva divan orijentalni pikantan okus koji savršeno nadopunjuje slatkoću batata.
Preporučujemo
Recept:
Stavite 2 narezana krumpira i 2 narezana batata u lonac s hladnom slanom vodom, zakuhajte i kuhajte dok ne omekšaju, 5 do 8 minuta. Ocijedite i posušite tapkanjem. Zagrijte 2 žlice biljnog ulja u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte krumpir i batat i kuhajte, miješajući, dok ne porumene, 8 minuta. Dodajte 1 žličicu naribanog đumbira, 1/2 žličice naribanog češnjaka, 1 žličicu curryja u prahu te sol i crni papar po ukusu; kuhajte 1 minutu. Pospite sitno nasjeckanim korijanderom.
Recepti sa sličnim sastojcima: slatki krumpir, korijen đumbira, curry
Kategorije:
Slični recepti
