Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Prženi krumpir sa slaninom - detaljan recept.

Sastojci:

• 670 g malih crvenih krumpira, narezanih na četvrtine i oguljenih
• 3 kriške slanine, nasjeckane
• 2 žlice maslinovog ulja
• 2 žlice nasjeckane vlasac

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

crveni krumpir, slanina, vlasac

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Stavite krumpir u srednje veliku tavu, prelijte hladnom vodom i dodajte prstohvat soli. Zakuhajte, pirjajte 1 minutu, zatim dobro ocijedite i ostavite sa strane. Krumpir bi trebao biti otprilike napola kuhan.
Korak 2
• Pecite slaninu u velikoj tavi na srednjoj vatri, povremeno miješajući, dok ne postane hrskava, oko 5 minuta. Prebacite slaninu šupljikavom žlicom na tanjur obložen papirnatim ručnicima da se ocijedi. Dodajte maslinovo ulje u tavu nakon što se slanina skuha i malo pojačajte vatru.
Korak 3
• Krumpir stavite prerezanom stranom prema dolje. Kuhajte, povremeno miješajući, dok ne porumeni i ne bude potpuno kuhan, oko 15 minuta. Maknite s vatre i pomiješajte s hrskavom slaninom. Obilno začinite solju i paprom te ukrasite vlascem.

Glasovi: 3