Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Ovo predjelo u stilu nachosa savršeno je za kućne zabave. Pomfrit narezan na vafl poslužuje se na velikom pladnju pod gustim umakom od cheddara i mozzarelle s ukiseljenim papričicama pimento i preliven prženim komadićima slanine i mladim lukom. Uživajte u vađenju jednog po jednog čipsa iz umaka - i uživajte u ukusnom okusu!

Sastojci:

• 1 pakiranje (600 g) smrznutih vafl krumpirića (rešetke od krumpira)
• 4 kriške slanine
• 1,5 žlice ribanog žutog cheddara (oko 170 g)
• 0,5 žlice ribane mozzarelle (oko 60 g)
• 1 žlica kukuruznog škroba
• 2 žlice nasjeckanih pimento paprika
• 1/4 žličice praha gorušice
• 1/4 šalice kiselog vrhnja
• 2 mlada luka, nasjeckana

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

pomfrit, cheddar sir, mozzarella sir, umak od sira, mladi luk, kiselo vrhnje, prah gorušice, pimento papar, slanina, škrob

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Pecite pomfrit prema uputama na pakiranju. U međuvremenu, pržite slaninu u velikoj tavi na srednjoj vatri dok ne postane hrskava, oko 4 minute sa svake strane. Ocijedite na papirnatim ručnicima, a zatim narežite na male komadiće.
Korak 2

• Domaći sirni umak za pomfrit

  
  U multipraktiku pomiješajte cheddar, mozzarellu, kukuruzni škrob, piment i senf u prahu te miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.
Korak 3
• Prebacite u srednje veliku tavu; dodajte 1/3 šalice vode i kuhajte na srednjoj vatri, neprestano miješajući, dok se sir ne otopi i smjesa ne postane glatka, oko 5 minuta. Umiješajte kiselo vrhnje i začinite solju i paprom po ukusu.
Korak 4
• Podijelite krumpiriće po tanjurima; prelijte umakom od sira, slaninom i mladim lukom.

Glasovi: 1