Pomfrit od batata s majonezom od bosiljka, soli i češnjaka

Glasovi: 1

Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Porcije: 6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 355, ukupne masti 29 G., zasićene masti 4 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 22 G., vlakno 3 G., kolesterol 11 mg, natrij 344 mg, šećer 5 G.

Kada žudite za hrskavim pomfritom, ali vas odbija visok sadržaj masti i škroba, odlučite se za slatki krumpir i pecite ga u pećnici umjesto prženja u dubokom ulju. Ispada nevjerojatno hrskav i savršeno se slaže s pikantnim umakom od majoneze s limunom i češnjakom.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

5 batata, narezanih na trakice otprilike 2 x 7 cm, poput pomfrita
3 žlice maslinovog ulja
2 žlice nasjeckanih svježih listova bosiljka
2 čajne žličice krupne soli
0,5 žličice svježe mljevenog crnog papra
3/4 šalice majoneze
1 češanj češnjaka, nasjeckan
1 žlica limunovog soka

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: slatki krumpir, sok od limuna, bosiljak, crni papar, majoneza, češnjak

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 200°C. Stavite batate na lim za pečenje obložen folijom i pokapajte maslinovim uljem. Pecite dok ne porumene, oko 45 minuta.
U međuvremenu, u maloj zdjeli pomiješajte bosiljak, sol i crni papar. U drugoj maloj zdjeli pomiješajte majonezu, češnjak i sok od limuna.