Čips od batata i cikle s češnjakom, soli i ružmarinom
Glasovi: 5
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Čips od batata i cikle s češnjakom, soli i ružmarinom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 kom. batata
- 2 cikle
- 1 češanj češnjaka, nasjeckan
- 1 žličica vrlo sitno nasjeckanih listova ružmarina
- 2 žlice soli
- 10 žlica biljnog ulja
- Posebna opremaalat za rezanje i usitnjavanje, termometar za prženje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: slatki krumpir, repa, češnjak, ružmarin, čips
Kuhanje jela prema receptu:
- Operite povrće i dobro ga osušite. Stavite ga sa strane.
U maloj zdjeli pomiješajte češnjak, ružmarin i sol. Stavite sa strane.
Zagrijte ulje u velikoj tavi na jakoj vatri (175°C). - Pomoću rezača narežite krumpir i ciklu na vrlo tanke ploške, debljine oko 0,4 cm.
Kad se ulje zagrije, dodajte otprilike četvrtinu batata. Pržite dok ne porumeni i dok se mjehurići ne smire, oko 2 do 3 minute. Pomoću sita ili šupljikave žlice prebacite krumpiriće na lim za pečenje obložen papirnatim ručnikom. Pospite češnjakom, ružmarinom i solju. Ponovite s preostalim batatima.
Stavite čips od batata na tanjur za posluživanje. - Zatim pecite 1/4 cikle oko 3 do 4 minute. Prebacite ciklu na drugi lim za pečenje obložen papirnatim ručnikom i pospite smjesom soli. Nastavite s preostalom ciklom. Ohladite i prebacite komadiće cikle na tanjur za posluživanje.
Kategorije:
Slični recepti
