Topla salata od cikle i leće s kozjim sirom
Glasovi: 1
Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 482, ukupne masti 39 G., zasićene masti G., proteini 15 G., ugljikohidrati 19 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 482, ukupne masti 39 G., zasićene masti G., proteini 15 G., ugljikohidrati 19 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Topla salata od cikle i leće s kozjim sirom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 srednje cikle, oguljene i narezane
- 3 žlice maslinovog ulja, plus još za prelijevanje
- 1/4 šalice lješnjaka, oraha ili pekana, sitno nasjeckanih
- 110 gr. kozjeg sira
- 1 šalica leće koja je ostala iz jelaPareni losos u blitvi s lećom»
- 150 g dimljene svinjske potrbušine, narezane
- 1 srednji ljutika, nasjeckana
- 2 žlice jabučnog octa
- Prstohvat šećera
- 1 velika hrpa frizijske salate
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: repa, leća, dimljena svinjska prsa, frizirana salata, kozji sir, jabučni ocat, lješnjaci
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 200°C. U tavi pomiješajte ciklu s 3 žlice maslinovog ulja i začinite solju i paprom. Pecite dok ne omekša, 30 minuta.
- Začinite orašaste plodove solju i paprom u plitkoj zdjeli. Kozji sir narežite na četvrtine i u njega utisnite orašaste plodove. Zagrijte leću u mikrovalnoj pećnici ili u loncu i začinite solju i paprom.
- Smeđu potrbušinu popržite u tavi na srednje jakoj vatri dok ne postane hrskava, 10 minuta, i ocijedite na papirnatim ručnicima. Dodajte ljutiku u tavu i kuhajte 20 sekundi. Maknite s vatre; umiješajte ocat i šećer.
- Izvadite ciklu iz pećnice i zagrijte kozji sir s orašastim plodovima u vrućoj tavi. Pomiješajte friesé salatu sa slaninom i podijelite u zdjele. Na vrh stavite ciklu, leću i krug kozjeg sira. Pokapajte maslinovim uljem.
Kategorije:
Slični recepti
