Ljutkasti čips od batata

Glasovi: 5

Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 106, ukupne masti 7 G., zasićene masti 1 G., proteini 1 G., ugljikohidrati 10 G., vlakno 2 G., kolesterol 0 mg, natrij 307 mg, šećer 3 G.

Ovi čips od batata zdraviji je od običnog čipsa i lako ga možete napraviti kod kuće. Nije potrebna friteza: čips se jednostavno peče u pećnici, koristeći samo nekoliko žlica maslinovog ulja. Za hrskavost čipsa važno je svaki krumpir narezati na tanke i ravnomjerne ploške. Za to je idealan mandolin rezač. Prije pečenja, pospite čips solju, crnim paprom i kajenskim paprom. Ljutina se lijepo slaže sa suptilnom slatkoćom batata. Poslužite kao prilog uz hamburgere ili kao međuobrok.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 - 2 batata, oprana i osušena (1 veliki ili 2 mala)
2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
1 čajna žličica kajenskog papra
0,5 žličice soli
0,5 žličice mljevenog crnog papra

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: slatki krumpir, čips, crni papar, mljeveni kajenski papar

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 230°C. Obložite dva velika lima za pečenje papirom za pečenje.
Narežite batat na ploške debljine 0,5 cm. Ulijte maslinovo ulje u veliku zdjelu i dodajte začine. Dodajte narezan batat i promiješajte. Posložite u jednom sloju na pripremljene limove za pečenje. Pecite dok batat ne postane hrskav, oko 10 minuta.

Kategorije:

recept / Zdrava prehrana / Zdrave grickalice / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Predjela / Grickalice od piva / Grickalice / Grickalice s umacima / Jela od krumpira / Slatki krumpir / Čips od krumpira / Bobby Deen

Slični recepti