Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Slatki krumpir u kombinaciji s mirisnim marokanskim začinom ras el hanout čini prekrasan prilog jelu inspiriran istočnjačkom kuhinjom. Zgnječite ga tijekom pečenja kako bi rubovi postali hrskavi. Poslužite preliven osvježavajućim umakom od jogurta.

Sastojci:

• 3 slatka krumpira
• 1 žlica ras el hanouta
• 1/4 šalice običnog jogurta
• 1/4 čajne žličice limunovog soka
• 1/4 žličice limunove korice

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

slatki krumpir, začin ras el hanout, mljeveni kajenski papar, korica limuna, jogurt

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Na lim za pečenje, obložen papirom za pečenje, stavite 3 batata (narezana na kolutove debljine 2,5 cm). Pospite 2 žlice maslinovog ulja i 1 žlicom ras el hanout umaka. Začinite solju, paprom i prstohvatom kajenskog papra. Pecite u pećnici na 200°C 30 minuta.
Korak 2
• Zgnječite batat i nastavite peći na 275 °C dok ne postane hrskav, 25-30 minuta. Prelijte s 1/4 šalice običnog jogurta pomiješanog s 1/4 žličice limunovog soka i korice te prstohvatom soli i crnog papra.

Glasovi: 1