Ljutkasti karamelizirani slatki krumpir
Glasovi: 1
Vrijeme: 3 sata i 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 460, ukupne masti 17 G., zasićene masti 6 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 74 G., vlakno 4 G., kolesterol 23 mg, natrij 173 mg, šećer 32 G.
Kalorije 460, ukupne masti 17 G., zasićene masti 6 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 74 G., vlakno 4 G., kolesterol 23 mg, natrij 173 mg, šećer 32 G.
Kako bi uštedjela vrijeme, Sandra Lee ovo jelo priprema koristeći konzervirani batat. Lako ga je kuhati u sporom kuhalu ili multivarku: samo dodajte batat, pospite začinima i možete zaboraviti na njih nekoliko sati. Nekoliko minuta prije posluživanja, posipa začinjeni batat sljezovim kolačićima, koji se ukusno tope na površini, stvarajući prekrasan kontrast sa slanim povrćem.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 konzerve narezanog batata (800 g), ocijeđenog
- 0,5 šalice pekan oraha, sitno nasjeckanih
- 6 žlica neslanog maslaca, narezanog na male komadiće
- 2 žlice smrznutog koncentrata soka od naranče, odmrznutog
- 1/3 šalice smeđeg šećera
- 2 žličice mješavine začina za pitu od bundeve
- 1/4 žličice kajenskog papra
- 3 šalice mini sljezovih kolačića
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: slatki krumpir, pekan orasi, Sok od naranče, začin za pitu od bundeve, mljeveni kajenski papar, sljez
Kuhanje jela prema receptu:
- Poprskajte unutrašnjost sporog kuhala od 5 litara sprejem za kuhanje. U velikoj zdjeli pomiješajte batat, pekan orahe, maslac i koncentrat soka od naranče dok ne postane glatko.
- U maloj zdjeli pomiješajte smeđi šećer, začin za pitu od bundeve i kajenski papar. Pospite smjesu preko batata i promiješajte da se sjedini. Prebacite u sporo kuhalo.
- Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri 2-3 sata.
- Pospite slatki krumpir sljezovim kolačićima. Pokrijte i kuhajte još 15 minuta ili dok se sljezovi kolačići ne otope.
Kategorije:
Slični recepti
