Hasselbeck od pečenog batata
Glasovi: 24
Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 150, ukupne masti 4 G., zasićene masti 2 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 24 G., vlakno 4 G., kolesterol 10 mg, natrij 260 mg, šećer 8 G.
Kalorije 150, ukupne masti 4 G., zasićene masti 2 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 24 G., vlakno 4 G., kolesterol 10 mg, natrij 260 mg, šećer 8 G.
Iako se pečenje u Hasselback stilu najčešće koristi s krumpirom, isti se učinak može postići i sa slatkim krumpirom. Napravite brojne, duboke i česte rezove na krumpiru, stvarajući izgled harmonike. To će učiniti da dugi slatki krumpir izgleda još upečatljivije. Kako biste izbjegli slučajno oštećenje harmonike, prije rezanja stavite štapiće za jelo ili dršku drvene žlice na krumpir kako biste poduprli nož. Pokapajte slatki krumpir biljnim uljem, ulijevajući ga u rezove, i pecite u pećnici. Poslužite s jednostavnim umakom od jogurta sa zelenim lukom. Savršeno nadopunjuje slatko-ljuti okus slatkog krumpira.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 srednje slatki krumpir
- 1 žlica (15 g) maslaca, rastopljenog
- 1 čajna žličica maslinovog ulja
- 1 čajna žličica sitno nasjeckanih listova timijana
- 1 češanj češnjaka, sitno nariban
- 1/3 žlice jogurta s niskim udjelom masti
- 1 mladi luk, nasjeckan
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: slatki krumpir, timijan, češnjak, jogurt
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 220°C. Obložite lim za pečenje aluminijskom folijom.
- Napravite rezove razmaknute 0,3 cm duž svakog krumpira, odrežući 2/3 duljine. U maloj zdjeli pomiješajte maslac, maslinovo ulje, timijan, češnjak, 1/4 žličice soli i 1/4 žličice papra. Utrljajte slatki krumpir smjesom, utiskujući je u rezove.
- Stavite krumpir na lim za pečenje i pecite dok iznutra ne omekša, a izvana ne postane hrskavo, 50 minuta do 1 sat. Na pola pečenja izvadite krumpir iz pećnice i lagano ga pređite vilicom preko vrha, raširivši kriške.
- U međuvremenu, pomiješajte jogurt sa mladim lukom, prstohvatom soli i prstohvatom papra. Poslužite umak sa slatkim krumpirom.
Kategorije:
recept / Zdrava prehrana / Nizak sadržaj natrija / Jela s niskim udjelom kalorija / Jela za dijabetičare / Nizak sadržaj masti / Zdravo srce / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Vegetarijanska jela / Brzi prilozi / Glavna jela / Prilozi / Povrće i gljive / Jela od krumpira / Slatki krumpir / Pečeni krumpir / Prilozi od krumpira / Food Network - recepti
Slični recepti
