Brzi sendvič s prženim jajetom, slaninom i sirom

Glasovi: 1

Kako napraviti - Brzi sendvič s jajima, slaninom i sirom

Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Količina: 1 sendvič

Svaki Njujorčanin će vam reći da je dobar sendvič sa slaninom, jajetom i sirom savršen način za početak dana. Velike su šanse da već imate sve što vam je potrebno za ovaj doručak u hladnjaku. Ključ ukusnog sendviča je otopljeni, ljepljivi sir, kajgana koja savršeno leži na kruhu, a da ne visi preko rubova, i hrskavo pržena slanina. Kako biste osigurali da se sir otopi, stavite ga u sredinu vrućeg prženog jajeta i zagrijte ga. Najlakše je zamotati kriške sira u prženo jaje poput paketa, čineći paket koji odgovara vašem kruhu.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2 velika jaja
2 žlice punomasnog mlijeka
1 čajna žličica biljnog ulja
2 kriške oštrog cheddara, oko 30 g ili bilo kojeg drugog sira
2 kriške pržene slanine ili pancete
2 kriške tostiranog bijelog kruha ili 1 Kaiser pecivo, prerezano vodoravno na pola

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: slatka lepinja, jaja, mlijeko, sir, slanina

Kuhanje jela prema receptu:

U maloj zdjeli miksajte jaja, mlijeko, prstohvat soli i nekoliko okretaja mlinca za crni papar dok ne postane glatko. Zagrijte biljno ulje u srednjoj tavi s neprianjajućim dnom na srednje slaboj vatri.
Kad se tava zagrije, ulijte smjesu od jaja i kuhajte, bez miješanja, dok se rubovi ne stegnu, oko 1 minutu. Pomoću špatule pažljivo podignite rubove prženog jajeta i pustite da se sirovo jaje cijedi. Kad se jaje potpuno stegne, oko 4 minute, stavite kriške sira u sredinu.

Pažljivo podignite svaku stranu jajeta i stavite ga na sir kako biste oblikovali kvadrat otprilike veličine vašeg tosta. Pažljivo okrenite jaje, zadržavajući oblik, i pecite još 30 sekundi da se sir otopi.
Sendvič sastavite tako da stavite slaninu na jednu krišku tosta i prelijete vrućim prženim jajetom. Stavite drugu krišku tosta i odmah poslužite.

Savjeti kuhara

Možete zamijeniti cheddar bilo kojim sirom. Američki sir, provolone, Monterey Jack, Pepper Jack i švicarski sir se dobro tope.

Hrskava panceta može se koristiti kao zamjena za slaninu. Za pripremu, stavite kriške pancete na lim za pečenje obložen folijom i stavite lim za pečenje u hladnu pećnicu. Zagrijte pećnicu na 190 °C i pecite dok panceta ne postane hrskava, oko 10 minuta. Prebacite pancetu na tanjur obložen papirnatim ručnikom kako biste ocijedili višak masnoće.

Kategorije:

recept / Jednostavni i brzi recepti / Brzi zalogaji / Doručak / Predjela / Sendviči / Food Network - recepti / Američka kuhinja

Zbirke recepata