Pečeni somun sa sirom, slaninom i prženim jajima
Glasovi: 3
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 600, ukupne masti 27 G., zasićene masti 11 G., proteini 28 G., ugljikohidrati 55 G., vlakno 4 G., kolesterol 231 mg, natrij 1275 mg, šećer 6 G.
Kalorije 600, ukupne masti 27 G., zasićene masti 11 G., proteini 28 G., ugljikohidrati 55 G., vlakno 4 G., kolesterol 231 mg, natrij 1275 mg, šećer 6 G.
Jedan somun stane u cijeli doručak od kajgane, rajčica, slanine i sira, baš kao tanjur, a lako se jede rukama, poput pizze. Izgleda apsolutno ukusno. Možete koristiti bilo koji somun, poput indijskog naana ili grčke pite. Prvo na zagrijani somun stavite pržene rajčice, luk i sir, zatim pecite u pećnici dok se sir ne otopi, a nakon toga na vrh stavite kajganu i hrskavu slaninu. Počnite sa slaninom kako biste otopljenu, aromatičnu masnoću mogli iskoristiti za prženje ostalih sastojaka. Poslužite sa sočnom zelenom salatom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 naan kruh ili pite bez šupljina
- 6 kriški slanine
- 1 mali luk, tanko narezan
- 3 male ili 2 velike rajčice, nasjeckane
- Ljuti umak, po ukusu
- 8 kriški sira
- 4 velika jaja
- 5 šalica miješane male zelene salate
- 1 žlica bijelog vinskog octa
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: naan kruh, Američki sir, mješavina za salatu, rajčice, jaja, slanina
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 200°C. Stavite tortilje na dva lima za pečenje obložena folijom i pecite dok ne postanu hrskave, oko 10 minuta.
- U međuvremenu, u velikoj tavi s neprianjajućim dnom na srednjoj vatri, pecite slaninu, povremeno okrećući, dok ne postane hrskava, 8-10 minuta. Prebacite je na papirnate ručnike da se ocijedi, a zatim izmrvite. Bacite 1 žlicu otopljene masnoće od jaja iz tave.
- Dodajte luk u preostalu masnoću u tavi i pojačajte vatru na srednje jaku. Začinite solju i paprom te kuhajte uz miješanje dok luk ne porumeni i omekša, 5 minuta. Dodajte rajčice i kuhajte dok većina tekućine ne ispari, 3-5 minuta. Začinite solju, paprom i prelijte ljutim umakom po ukusu.
- Premažite smjesu luka i rajčice na somun i stavite 2 kriške sira. Vratite u pećnicu i pecite dok se sir ne otopi, 3-5 minuta.
- U međuvremenu, u praznoj tavi zagrijte sačuvane listove slanine na srednjoj vatri i umiješajte jaja. Začinite solju i paprom po ukusu i kuhajte dok se bjelanjci ne stegnu, oko 3 minute.
- Na svaku tortilju stavite prženo jaje i pospite slaninom. Zelenu salatu prelijte octom i začinite solju i paprom po ukusu. Poslužite tortilje sa salatom i ljutim umakom.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
