Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

S nekoliko pouzdanih recepata za brzu pripremu pri ruci, možete pripremiti zdrave večere za cijelu obitelj čak i u najprometnijim danima. Ovaj recept kombinira tex-mex i indijsku kuhinju. Zvuči čudno, ali ispada ukusno: pizza s piletinom fajita na naan kruhu. Jednostavno pecite komade pilećih prsa i povrće na način fajita na roštilj tavi, prelijte umakom od rajčice i naribanim sirom, stavite u pećnicu i večera će biti na stolu za manje od 15 minuta.

Sastojci:

• 1 žličica maslinovog ulja ili više po potrebi
• 450 g pilećih prsa bez kože i kostiju, narezanih na trakice
• 0,5 šalica nasjeckanih gljiva
• 1 srednja crvena paprika, tanko narezana
• Pola srednjeg crvenog luka, tanko narezanog
• 1 žličica začini za fajite (vidi Napomenu)
• 2 debela lavash kruha (preporučeno: naan od cjelovitih žitarica)
• 0,5 žlice. umak od rajčice
• 0,5 šalice ribanog cheddara ili goude
• Smjernice za podnošenjenarezani avokado, nasjeckani korijander, svježe iscijeđeni sok limete

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

pileća prsa, gljive, slatka paprika, crveni luk, začin za čili, kim, cheddar sir, Avokado, sok od limete, umak od rajčice, pita

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 220°C. U međuvremenu, zagrijte ulje u tavi za roštilj ili tavi za pečenje na srednje jakoj vatri, zatim dodajte piletinu. Pecite oko 5 minuta sa svake strane, a zatim je izvadite iz tave.
Korak 2
• Po potrebi dodajte još ulja u tavu, zatim dodajte gljive, paprike, luk, začin za fajite i 1/2 žličice soli i crnog papra. Kuhajte, povremeno miješajući hvataljkom, dok povrće malo ne omekša, oko 5 minuta. Maknite s tave.
Korak 3
• Stavite naan na lim za pečenje ili kamen za pizzu. Premažite svaki naan slojem umaka od rajčice, a zatim stavite piletinu, povrće i sir.
  
  
  Bilješka
  
  Možeš kuhati punjenje u sporom kuhalu, imat ćete prazan komad koji samo treba zagrijati.
Korak 4
• Pecite dok se sir ne otopi, 10-15 minuta. Pizze stavite na kriške avokada, pospite korijanderom i po želji poprskajte sokom od limete, a zatim svaku pizzu prerežite na pola i poslužite.
  
  
  Bilješka
  
  Ako nemate začin za fajitu pri ruci, pomiješajte 0,5 žličice mljevenog kima i čili u prahu.

Glasovi: 1