Cezar salata s krutonima

Glasovi: 1

Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 396, ukupne masti 29 G., zasićene masti 7 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 29 G., vlakno 2 G., kolesterol 18 godina mg, natrij 372 mg, šećer 3 G.

Cezar preljev je najlakše napraviti u blenderu, miješajući sve sastojke dok ne postane savršeno glatko, emulgirano i gusto. Ako imate inćune, možete ih nekoliko izmiksati i dodati u preljev za bogatiji okus, ali to nije obavezno.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Punjenje goriva

6 češnja češnjaka, zgnječenih i nasjeckanih
1 žlica dijonskog senfa
1 žlica vinskog octa
Krupna sol i svježe mljeveni crni papar
2 žlice majoneze
0,5 šalica maslinovog ulja
Limunov sok
Nasjeckani fileti inćuna
Dodatno: blender

Tost

1 baget
3 žlice maslaca
1 čajna žličica češnjaka u prahu
1 čajna žličica paprike
1 čajna žličica svježe mljevenog crnog papra
Rimska salata za posluživanje
Svježe naribani parmezan

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: rimska salata, Dijonski senf, vinski ocat, tost, češnjak u prahu, paprika, Parmezan sir, majoneza, Inćuni

Kuhanje jela prema receptu:

Punjenje goriva:

U blenderu pomiješajte češnjak, senf, ocat i dva prstohvata soli te dobro izmiksajte. Dodajte majonezu i miksajte dok se ne stvori gusta baza. Polako ulijte maslinovo ulje kroz rupu na poklopcu. Preljev prebacite u zdjelu špatulom, začinite solju i paprom po ukusu te pokapajte sokom od limuna. Po želji, za dublji okus dodajte malo inćuna u preljev.
Tost:

Baguette narežite na kockice. Otopite maslac u tavi i dodajte češnjak u prahu, papriku i papar. Dodajte kockice kruha i pržite dok ne počnu smeđiti. Ostavite sa strane da se ohlade.

Operite i osušite listove rimske salate, a zatim ih natrgajte na male komadiće. U velikoj zdjeli za salatu pomiješajte listove, preljev i krutone. Pospite svježe naribanim parmezanom. Lagano promiješajte.

Kategorije:

recept / Brzi zalogaji / Ljetna jela / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Salate / Lisnate salate / Salate s kruhom / Food Network - recepti

Zbirke recepata