Cezar salata s keljom

Glasovi: 1

Fotografija jela: Antonis Ahilleos

Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Recept za Cezar salatu s keljom, jajetom, krutonima i parmezanom, poslužen s posebnim preljevom od maslinovog ulja. Pomiješan s inćunima, češnjakom i Worcestershire umakom.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1/3 šalice maslinovog ulja
1 češanj češnjaka
2 fileta inćuna
1 žličica Worcestershire umak
Sol i svježe mljeveni papar
1,5 šalice narezanog bijelog kruha
500-600 g nasjeckanog kelja (bezbojnog kupusa)
Limunov sok
Naribani parmezan
Nasjeckano tvrdo kuhano jaje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: češnjak, Inćuni, Worcestershire umak, bijeli kruh, kelj, sok od limuna, Parmezan sir, jaja

Kuhanje jela prema receptu:

U blenderu pomiješajte češnjak, inćune, maslinovo ulje, Worcestershire umak i začinite solju i paprom po ukusu.
Kruh premažite s 1 žlicom preljeva na limu za pečenje i pecite u vrućoj pećnici dok ne porumeni. Kupus premažite s preostalim preljevom na drugom limu za pečenje i pecite u pećnici dok ne postane hrskav, 5 do 8 minuta.