Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Lagana salata od kelja bogata vitaminima, poznata i kao kovrčavi kelj, sa mladim lukom, svježom kruškom i tostiranim pekan orasima, sve preliveno dresingom od balzamičnog octa. Plavi sir dodaje pikantan dodir.

Sastojci:

• 1 mala vezica kelja, bez stabljika, nasjeckana ili natrgana na male komadiće
• 1/4 šalice pekan oraha, tostiranih i nasjeckanih
• 1 mladi luk, nasjeckan
• 1 kruška, oguljena i narezana na kriške
• 2 žlice balzamičnog octa
• 3 žlice maslinovog ulja
• Izmrvljeni plavi sir za ukras

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

kelj, kruške, pekan orasi, balzamični ocat, plavi sir

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U srednjoj zdjeli pomiješajte kelj, pekan orahe, mladi luk i krušku. Začinite solju i paprom. Prelijte balzamičnim octom, a zatim uljem. Promiješajte i poslužite, posuto ribanim sirom.
  
  Recept salata s keljom i mangom.

Glasovi: 13