Grilani škampi s avokadom, rotkvicama i salatom od kelja
Glasovi: 10
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 390, ukupne masti 27 G., zasićene masti G., proteini 26 G., ugljikohidrati 12 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 390, ukupne masti 27 G., zasićene masti G., proteini 26 G., ugljikohidrati 12 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Salata od škampa i avokada pravi je nalaz ako tražite zdravo jelo s visokim udjelom proteina. Osim toga, ova dva glavna sastojka čine je toliko zasitom i hranjivom da se može poslužiti kao glavno jelo. Živahan okus dolazi od aromatičnog preljeva i osvježavajućeg, pjenušavog soka limete. Hrskavi kelj i rotkvice dodaju dašak bogatstva. Prvo ispecite škampe na roštilju, pomiješajte s preostalim sastojcima i uživajte u ovom ukusnom ljetnom jelu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 700 g velikih kozica, oguljenih i očišćenih od ušiju
- 1/4 šalice majoneze
- 2 stabljike celera, tanko narezane plus 3 žlice nasjeckanog lišća celera
- 3 žlice sitno nasjeckanog svježeg korijandera
- 1,5 limete
- 1 žlica biljnog ulja
- 2 Hass avokada, nasjeckana na kockice
- 150 g mješavine kelja (oko 8 šalica)
- 1 mala hrpa rotkvica, tanko narezanih
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: škampi, kelj, rotkvica, celer, Avokado, sok od limete, majoneza, korijander
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte roštilj ili tavu za roštilj na srednje jakoj vatri.
- Pripremite preljevU velikoj zdjeli pomiješajte majonezu, listove celera, 2 žlice nasjeckanog korijandera, 1 žlicu vode, 0,5 žličice soli i prstohvat papra. Naribajte koricu 1 limete i iscijedite sok.
- U drugoj zdjeli pomiješajte škampe s biljnim uljem, 1/4 žličice soli i prstohvatom papra. Stavite škampe na roštilj i pecite 2 minute sa svake strane, dok ne postanu ružičasti i hrskavi. Prebacite ih u zdjelu s preljevom i iscijedite sok iz preostale polovice limete.
- U zdjelu s kozicama dodajte nasjeckani celer, avokado, miješani kupus i rotkvice. Sve zajedno pomiješajte. Pospite s preostalom 1 žlicom nasjeckanog korijandera.
Kategorije:
Slični recepti
