Brzi recepti za kruh bez kvasca, scones, muffine i još mnogo toga

Najbrže pečenje

Ovi brzi peciva opravdavaju svoje ime: nevjerojatno ih je lako napraviti. Jednostavan kruh sa sodom bikarbonom, scones, muffini i druga slatka ili slana peciva bez kvasca savršena su za svaku prigodu.

Kruh od banane

Ovaj sočan i lagan kruh od banane zahtijeva biljno ulje, a ne maslac. Četiri vrlo zrele, zgnječene banane, zajedno s vanilijom i malo cimeta, dodaju živahan okus.

Recept: Kruh od banane

Muffini od brusnica i naranče

Prije dodavanja sušenih brusnica u tijesto, lagano ih pirjajte u soku od naranče kako bi postale punije i sočnije. Ovi pikantni muffini preliveni su koricom naranče i posipani šećerom.

Recept: Muffini od brusnica i naranče

Popoveri ili skačuće punđe

Evo tri tajne za odlične popove: provjerite je li tava vruća prije dodavanja tijesta, napunite svaku udubinu najviše do pola i nemojte viriti u pećnicu tijekom pečenja.

Recept: Popoveri ili skačuće punđe

Kokosovi scones s kokosovom glazurom

Sconesi su blago zaslađeni pekarski proizvodi koji koriste prašak za pecivo kao sredstvo za dizanje tijesta. U osnovi, to su pojedinačne porcije brzog kruha. Ovaj recept sadrži jednostavne sconese prelivene slatkom glazurom i koji sadrže kokos u tri oblika: naribani, ekstrakt i kokosovo mlijeko.

Recept: Kokosovi scones s kokosovom glazurom

Kruh od banane s maslacem od kikirikija

Maslac od kikirikija zamjenjuje maslac i ulje u ovom brzom kruhu, a služi i kao glazura - jedna od najukusnijih.

Recept: Kruh od banane s maslacem od kikirikija

Kruh od avokada

Umjesto maslaca, ovaj jednostavan, ukusan kruh koristi avokado, koji dodaje suptilan, ali prepoznatljiv okus i pruža izvor zdravih masti.

Recept: Kruh od avokada

Sirni keksi s kiselim mlijekom

Prema Ini Garten, tajna laganih, prhkih sconesa je korištenje vrlo hladnih sastojaka. Kada su scones u vrućoj pećnici, maslac se topi, stvarajući paru koja uzrokuje dizanje tijesta. Tijesto od kiselog mlijeka možete pripremiti večer prije, a zatim ga samo trebate ispeći ujutro.

Recept: Sirni keksi s kiselim mlijekom

Muffini od borovnica s nadjevom od svježeg sira

Ispod slatkih vrhova ovih muffina skriven je cheesecake - poslastica u kojoj biste rado uživali za desert ili doručak.

Recept: Muffini od borovnica s nadjevom od svježeg sira

Mini muffini s komadićima čokolade

Cijeli recept traje samo 30 minuta. Okus orašastih plodova ovih mini čokoladnih muffina dolazi od pune šalice maslaca od kikirikija pomiješanog u tijesto.

Recept: Mini muffini s komadićima čokolade

Čokoladni kruh od banane i avokada

Avokado zamjenjuje maslac koji se obično koristi u kruhu od banane, čineći ovaj kolač sočnim. Čokolada se dobro slaže s okusom avokada i dodaje dodatnu slatkoću.

Recept: Čokoladni kruh od banane i avokada

Kruh od tikvica

Dodavanjem 1 1/2 šalice svježe naribanih tikvica u tijesto s mirisom cimeta, stvorit ćete ukusan muffin od povrća koji je mekan, sočan i jednostavan za napraviti.

Recept: Kruh od tikvica

Kukuruzni kruh sa sirom i koprom

Ina Gartenin jednostavni kukuruzni kruh preliven je odležanim oštrim cheddarom, koji se također dodaje tijestu. Nasjeckani kopar dodaje svježinu. Nemojte previše miješati tijesto, jer će to rezultirati laganim i prozračnim kruhom.

Recept: Kukuruzni kruh sa sirom i koprom

Kruh od banane sa smeđim maslacem

Popržite maslac kako biste kruhu dodali divnu dubinu okusa. Glazura, također napravljena od smeđeg maslaca, savršen je završni detalj.

Recept: Kruh od banane sa smeđim maslacem

Muffini od banane

Za ove jednostavne, sočne muffine zgnječite zrele banane; tamnosmeđi šećer i cimet dodaju slatkoću, dok komadići oraha daju ugodnu hrskavost.

Recept: Muffini od banane

Čokoladni kruh s komadićima banane

Čokoladni vrtlozi u tijestu stvaraju mramorni efekt, dok komadići banane pružaju ugodnu teksturu.

Recept: Čokoladni kruh s komadićima banane

Muffini od sladoleda i čokoladnih keksića

Kako možete odoljeti poslastici napravljenoj od samo dva sastojka? Tajna ovih muffina je sladoled od komadića keksa.

Recept: Muffini od sladoleda i čokoladnih keksića

Muffini od kukuruznog brašna

Suhi sastojci daju ovim kukuruznim muffinima sladak i slan okus, dok mokri sastojci dodaju meku, kremastu teksturu. Za najbolje rezultate, Ina koristi srednje mljeveno kukuruzno brašno.

Recept: Muffini od kukuruznog brašna

Scones od naranče i brusnice

Unaprijed napravite tijesto, izrežite scones i stavite ih u hladnjak. Sljedećeg jutra pecite scones u pećnici, a zatim ih premažite glazurom od naranče - topli doručak bez ikakvih problema.

Recept: Scones od naranče i brusnice

Slojevite punđe za svaki dan

Ovaj jednostavni recept za scones je savršen za svakoga. Lagani su i zasitni, a kuhaju se super brzo.

Recept: Slojevite punđe za svaki dan

Kolač od banane

Ovo je jednostavan i jednostavan recept za kruh od banane. Koristi maslac umjesto biljnog ulja - kada miksate maslac i šećer, dobit ćete vrlo prozračnu i bogatu konzistenciju.

Recept: Kolač od banane

Kruh od banana bez glutena

Smeđa riža i tapioka brašno ovdje zamjenjuju pšenično brašno, ali kruh ispada vrlo sočan i teško je povjerovati da ne sadrži gluten.

Recept: Kruh od banana bez glutena

Muffin od bundeve

Ellie Krieger priprema zdravije muffine bez korištenja masnih sastojaka za okus. Izrazita topla, pikantna nota dolazi od melase, tamnosmeđeg šećera i četiri mljevena začina: cimeta, đumbira, klinčića i muškatnog oraščića. Nemasna mlaćenica, pire od bundeve iz konzerve i malo ulja od uljane repice stvaraju vlažnu, mekanu teksturu, a muffini su posipani sjemenkama bundeve.

Recept: Muffin od bundeve

Kolač od banane s čokoladom i glazurom

Ovo nije vaš prosječni kruh od banane: brz i ukusan kolač s komadićima čokolade preliven svilenkastom čokoladnom glazurom.

Recept: Kolač od banane s čokoladom i glazurom

Kruh od mrkve s glazurom od lješnjaka, kokosa i krem ​​sira

Umjesto mukotrpne torte od mrkve, isprobajte ovaj jednostavni kruh od mrkve preliven glazurom od krem ​​sira. Tostirani nasjeckani lješnjaci i kokosove pahuljice upotpunjuju teksturu ovog sočnog, mekog i slanog kruha.

Recept: Kruh od mrkve s glazurom od lješnjaka, kokosa i krem ​​sira

Kolač od tikvica sa sušenim brusnicama i glazurom od vanilije

Umiješajte naribane tikvice i obični jogurt u začinjeno tijesto kako biste dobili sočan i vrlo mekan kruh. Za slatki dodir, prelijte glazurom od vanilije.

Recept: Kolač od tikvica sa sušenim brusnicama i glazurom od vanilije

Mini muffini od jabuke i vanilije s glazurom od jabuke

Jabučni mošt s medom i cimetom reduciran je do sirupaste konzistencije - upotrijebite ovu glazuru za preljev ovih mirisnih mini muffina od vanilije i jabuke.

Recept: Mini muffini od jabuke i vanilije s glazurom od jabuke

Kruh od jagoda i banane

Banane i jagode se dobro slažu u ovom slatko-kiselkastom brzom kruhu, a preljev od oraha dodaje hrskavu teksturu.

Recept: Kruh od jagoda i banane

Muffin od bundeve sa streuselom

Streusel od pekana i sjemenki bundeve dodaje divnu hrskavost. Pire od bundeve i sjemenke, piment i mljeveni klinčići pružaju bogat jesenski okus, ali ovi muffini mogu se napraviti bilo kada.

Recept: Muffin od bundeve sa streuselom

Kukuruzni muffini s melasom

Mješavina pšeničnog i kukuruznog brašna daje muffinima gustu, bogatu teksturu, dok melasa u tijestu stvara hrskavu, karameliziranu koricu.

Recept: Kukuruzni muffini s melasom

Vrhovi za muffine od brusnica i citrusa

Obožavatelji Seinfelda znaju da je vrh kolačića najbolji dio. Ovi pahuljasti, blago hrskavi kolači zapravo su veličine muffina. Kako biste osigurali da se pravilno dižu, prvo ohladite tijesto.

Recept: Vrhovi za muffine od brusnica i citrusa

Kruh od banane sa zaslađivačem od suhog voća

Iznenađenje! Ovaj kruh ne sadrži šećer. Banane, grožđice i datulje dodaju prirodnu slatkoću.

Recept: Kruh od banane sa zaslađivačem od suhog voća

Mini muffini od ljute mrkve

Ovi mini muffini sadrže naribanu mrkvu, grožđice i zaslađeni kokos - savršena poslastica za ljubitelje kolača od mrkve. Mala veličina muffina utječe na vrijeme pečenja: ove mini muffine potrebno je peći 5-7 minuta kraće.

Recept: Mini muffini od ljute mrkve

Brzi kolačići s glazurom od breskve

Ova glazura za kolačiće i druge poslastice je super jednostavna za napraviti. Možete koristiti bilo koji džem ili pekmez koji volite.

Recept: Brzi kolačići s glazurom od breskve

Kolač od grožđica u staklenci

Trisha Yearwood peče brzi kruh u limenkama (poput konzervi za juhu) - jednostavnu poslasticu s grožđicama i zdrobljenim pahuljicama mekinja. Ovi muffini u staklenkama jedinstven su poklon.

Recept: Kolač od grožđica u staklenci

Dupli muffini od borovnica

Ovaj recept dokazuje da nikad ne možete imati previše borovnica. Zgnječite neke od bobica stražnjom stranom vilice za jedinstvenu teksturu. Ostatak dodajte cijele u tijesto kako biste muffinima dali bogatstvo i slatkoću. Žlicom za sladoled stavite tijesto u kalup za muffine, a zatim pospite cimetom i šećerom.

Recept: Dupli muffini od borovnica

Kruh od banane i oraha s mednim maslacem

Kiselo vrhnje u tijestu dodaje bogatstvo i pikantnost, dok komadići pekana dodaju hrskavost. Premažite tople kriške kruha domaćim maslacem od meda.

Recept: Kruh od banane i oraha s mednim maslacem

Brzi kruh sa sodom

Svaka kriška jednostavnog kruha s dodatkom piva začinjena je pikantnim okusom ribanog dimljenog sira Gouda, nasjeckanog svježeg timijana, mljevenog senfa i malo kajenskog papra.

Recept: Brzi kruh sa sodom