Ukiseljeni crveni luk

Glasovi: 1

Vrijeme: 10 minuta

Priprema ovog predjela traje najviše deset minuta, a ukiseljeni luk može se čuvati nekoliko dana. Staklenku je praktično držati u hladnjaku kako biste ove kiselkaste, ljute kolutiće imali pri ruci prilikom pripreme sendviča, salata, priloga ili jednostavno kao međuobrok uz žestoka pića. Malo ukiseljenog luka preobrazit će gotovo svako jelo. Marinada, osim octa, sadrži sok od limete i naranče, koji predjelu daju lagane citrusne note.

Preporučujemo

Recept:

U loncu pomiješajte 3/4 šalice bijelog octa, 1/4 šalice soka od naranče, 3 žlice soka od limete, 2 tanko narezana crvena luka, 1 žlicu šećera i 1 žlicu krupne soli, 2 lovorova lista i 1 žličicu sjemenki korijandera te lagano kuhajte. Smjesu luka prebacite u zdjelu koja se ne zagrijava i ostavite da se ohladi, povremeno miješajući. Poslužite luk na sobnoj temperaturi ili ga pokrijte i stavite u hladnjak. Može se čuvati do 4 dana.

Recepti sa sličnim sastojcima: crveni luk, Sok od naranče, sok od limete, lovorov list, ukiseljeni luk, korijandar

Kategorije:

recept / Posuđe za buduću upotrebu / Očuvanje / Konzervirano povrće / Ukiseljena jela / Ljetna jela / Glavna jela / Prilozi / Povrće i gljive / Predjela / Predjela od povrća / Food Network - recepti

Zbirke recepata