Brzo jahanje
Glasovi: 2
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 529, ukupne masti 26 G., zasićene masti 12 G., proteini 36 G., ugljikohidrati 38 G., vlakno 3 G., kolesterol 324 mg, natrij 855 mg, šećer 4 G.
Kalorije 529, ukupne masti 26 G., zasićene masti 12 G., proteini 36 G., ugljikohidrati 38 G., vlakno 3 G., kolesterol 324 mg, natrij 855 mg, šećer 4 G.
Ova kajgana je omiljeni doručak Giadinog supruga, Todda. Napravljena je od onoga što je ostalo u hladnjaku od sinoćnje večere: mesa, kuhane tjestenine, kuhanog povrća i sira. Sve se to spaja u ukusno, zasitno jelo koje je savršeno za doručak.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žličice maslinovog ulja
- 1 veliki ljutika, tanko narezana
- 220 g sirove slatke talijanske kobasice bez omotača
- 1/4 žličice pahuljica crvene paprike, po želji
- 1 čajna žličica krupne soli
- 1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra
- 1,5 šalice kuhane male tjestenine, poput rogova ili pennettea
- 1 šalica kuhanog povrća, poput zelenog graha ili brokule, narezanog na komade od 1 cm (100 g)
- 6 velikih jaja, sobne temperature, umućenih
- 0,5 šalice ribanog provolona (110 g)
- 1/3 žlice svježe naribanog parmezana
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, kupati (pržene kobasice), tjestenina, provolone sir, Parmezan sir, brokula kupus
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte ulje u tavi s neprianjajućim dnom promjera 30 cm na srednje jakoj vatri. Dodajte ljutiku i kuhajte dok ne omekša, oko 2 minute.
- Dodajte kobasicu, pahuljice crvene paprike, ako ih koristite, sol i crni papar. Drvenom žlicom razlomite kobasicu na komade od 1,2 cm. Kuhajte, povremeno miješajući, dok se ne skuha, oko 8 minuta. Dodajte tjesteninu, povrće i razmućena jaja. Miješajte dok se jaja gotovo ne izmute, oko 2-3 minute. Maknite tavu s vatre i umiješajte sir. Pustite da se sir malo otopi. Omlet prebacite na 4 tanjura i poslužite.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
