Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Super jednostavan sendvič s pečenim pilećim prsima napravljen s minimalnim sastojcima, a opet toliko ukusan i jedinstven da ćete ga s ponosom poslužiti svojim gostima. Naglasak je ovdje na piletini, češnjaku i ružmarinu. Piletinu popržite u tavi dok ne postane hrskava, a zatim je pecite sa začinskim biljem i neoguljenim češnjakom. Poslužite piletinu na kriškama tostiranog kruha, prelivenu preostalim umakom od pečenja. Pečeni češnjak možete iscijediti iz ljuske i namazati ga po piletini.

Sastojci:

• 4 pileća prsa bez kostiju i kože (oko 700 g)
• 2 žlice maslinovog ulja
• 2 glavice češnjaka
• 4 grančice svježeg ružmarina
• 4 kriške kiselog kruha, pečene na roštilju ili tostirane
• 2 žlice bijelog vinskog octa

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

pileća prsa, vinski ocat, češnjak, ružmarin

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 220°C.
Korak 2
• Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi otpornoj na vatru na srednje jakoj vatri. Začinite piletinu solju i paprom te pecite s kožom prema dolje dok ne porumeni, oko 5 minuta.
Korak 3
• Odvojite češnjeve češnjaka bez guljenja. Okrenite piletinu, dodajte češnjak i ružmarin u tavu i stavite u pećnicu. Pecite dok piletina ne bude pečena, ali još uvijek sočna, 15 do 20 minuta.
Korak 4
• Stavite kruh na pladanj i na svaku krišku stavite pileća prsa. Ulijte ocat u tavu i drvenom žlicom sastružite sve smeđe komadiće. Dodajte 3 žlice vode i pirjajte dok se umak ne zgusne, oko 2 minute. Istisnite pečeni češnjak iz kožice i premažite ga po kruhu. Prije posluživanja prelijte piletinu i kruh umakom od ružmarina.

Glasovi: 1