Sendvič s mesnim okruglicama na žaru
Glasovi: 1
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 700, ukupne masti 37 G., zasićene masti G., proteini 43 G., ugljikohidrati 49 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 700, ukupne masti 37 G., zasićene masti G., proteini 43 G., ugljikohidrati 49 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Sendvič s mesnim okruglicama s roštilja - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g mljevene govedine
- 230 g sirovih slatkih talijanskih kobasica, bez omotača
- 1 češanj češnjaka, nasjeckan
- 1 veliko jaje, lagano umućeno
- 1/4 šalice krušne mrvice
- 1/4 žlice ribanog parmezana
- 1 svežanj mladog luka s odrezanim korijenom
- 1 žlica maslinovog ulja, plus još za roštiljanje
- 4 peciva za sendviče, prerezana na pola
- 1/2 žlice ricotta sira
- 2 paprike (crvena, žuta, narančasta), narezane na kolutiće
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena junetina, kupati (pržene kobasice), sendvič peciva, Parmezan sir, ricotta sir, slatka paprika, krušne mrvice, mladi luk, češnjak
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte roštilj na srednju temperaturu. U velikoj zdjeli pomiješajte mljevenu govedinu i kobasicu, češnjak, jaje, krušne mrvice, parmezan, 3/4 žličice soli i malo mljevenog papra; dobro promiješajte rukama. Oblikujte 12 mesnih okruglica.
- U drugoj velikoj zdjeli pomiješajte paprike i mladi luk s maslinovim uljem; začinite s 1/4 žličice soli i prstohvatom papra. Rešetku roštilja premažite uljem i na nju stavite polpete, paprike i luk. Pokrijte i pecite povrće na roštilju, okrećući ga jednom, 2 do 3 minute za luk i 5 do 7 minuta za paprike. Pecite polpete, povremeno okrećući, dok ne porumene, oko 10 do 12 minuta. Tostirajte peciva na roštilju.
- Mladi luk narežite na štapiće. Na svaku lepinju premažite 2 žlice ricotte. Dodajte polpete, luk i paprike (možete zamijeniti baburom). Ukiseljena mrkva na korejski način.
Kategorije:
Slični recepti
