Nadjev za kruh za burgere (prilog)
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 75, ukupne masti 6 G., zasićene masti 2 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 3 G., vlakno 1 G., kolesterol 54 mg, natrij 46 mg, šećer 1 G.
Kalorije 75, ukupne masti 6 G., zasićene masti 2 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 3 G., vlakno 1 G., kolesterol 54 mg, natrij 46 mg, šećer 1 G.
Ovaj recept kombinira dvije najveće američke ljubavi: hamburgere i nadjev od puretine za Dan zahvalnosti. Nadjev se pravi od kupljenih hamburgera, odmah uz pljeskavice i peciva! Izvrsno štedi vrijeme i nevjerojatno je ukusan. Recept koristi mini hamburgere iz smrznutog dijela (s pecivima i pljeskavicama), koji se narežu, pomiješaju s pirjanim povrćem i temeljcem te peku u pećnici dok se nadjev ne stisne i ne porumeni.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 24 smrznuta mini hamburgera (s pecivima), odmrznuta
- 2 žlice neslanog maslaca
- 2 stabljike celera, nasjeckane na kockice
- 1 srednji luk, nasjeckan na kockice
- 1 čajna žličica praha gorušice
- 1 čajna žličica svježih listova timijana
- 6 srednjih svježih listova kadulje, sitno nasjeckanih
- 2 šalice lagano posoljene pileće juhe
- 2 velika jaja, lagano umućena
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: peciva za hamburgere, prah gorušice, timijan, kadulja
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175 °C (350 °F) i poprskajte kalup za pečenje dimenzija 23 x 33 cm sprejem za pečenje. Obložite kalup papirom za pečenje.
- Svaki mini burger (pljeskavicu i pecivo) narežite na četvrtine. Složite u jednom sloju na pripremljeni lim za pečenje. Pecite dok se peciva ne osuše i ne počnu smeđiti, a meso se ne zagrije, 10-15 minuta. Ostavite da se malo ohladi, a zatim prebacite u veliku zdjelu. Ostavite pećnicu uključenu.
- Zagrijte veliku tavu na srednjoj vatri. Dodajte maslac i kuhajte dok se ne otopi, zatim dodajte celer i luk. Kuhajte dok luk ne omekša i ne počne smeđiti, 5-7 minuta.
- Pospite smjesu luka prahom gorušice, timijanom i kaduljom te kuhajte, miješajući, oko 30 sekundi. Ulijevajte temeljac malo po malo i drvenom žlicom sastružite sve smeđe komadiće s dna tave.
- Prelijte smjesu povrća preko hamburgera u zdjeli i promiješajte da se obloži. Dodajte jaja i promiješajte. Prebacite nadjev od kruha u pripremljenu posudu za pečenje i pritisnite da se ravnomjerno rasporedi.
- Pecite dok se nadjev ne zagrije i ne počne smeđiti na vrhu, 40-45 minuta. Poslužite odmah ili ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Kategorije:
Slični recepti
