Tartleti s marelicama i malinama

Kako napraviti tartlete od marelice i maline

Vrijeme: 7 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Priprema ovih tartleta traje pet minuta, a izgledaju kao da su ravno iz pariške slastičarnice. Slojevite korpice od filo tijesta punjene su ricottom i prelivene malinama i suhim marelicama, pirjane u pekmezu od marelica s malo vode. To omekšava marelice i dodaje im ukusan okus, dok umak u kojem se pirjaju savršeno nadopunjuje nježnu ricottu. Ove tartlete veličine zalogaja prilično su živahne i impresivne, a njihova kombinacija okusa i teksture hrskave podloge, kremastog nadjeva i sočnog voća nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 120, ukupne masti 3,5 G., zasićene masti 1,5 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 20 G., vlakno 1 G., kolesterol 10 mg, natrij 55 mg, šećer 10 G.

Sastojci:

3 žlice džema od marelica
12 suhih marelica
1/4 šalice ricotte
12 mini filo tartleta
12 malina

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

Džem od marelica, suhe marelice, ricotta sir, tartlete, tijesto filo, malina

Preporučujemo

10 klasičnih koktela sa šampanjcem

97 najboljih predjela za Novu godinu i Božić

Novogodišnji deserti, 31 recept

31 nevjerojatan recept za novogodišnju večeru

64 recepta za koktele i pića za novogodišnje blagdane

64 recepta za koktele i pića za Novu godinu

88 najboljih recepata za slatke pečene poslastice i deserte za novogodišnje blagdane

88 najboljih recepata za slatke kolače i deserte

50 brzih i jednostavnih recepata za novogodišnje blagdane

50 brzih i jednostavnih recepata za novogodišnja jela

Priprema:

Korak 1

U maloj zdjeli prikladnoj za mikrovalnu pećnicu pomiješajte pekmez od marelica i 3 žlice vode. Dodajte suhe marelice. Čvrsto pokrijte zdjelu plastičnom folijom; vrhom noža zarežite mali rez u sredini folije kako bi para mogla izlaziti. Zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici na visokoj snazi 2 minute. Pažljivo uklonite foliju (pazite da se ne opečete vrućom parom) i ostavite suhe marelice da se ohlade na sobnoj temperaturi, povremeno miješajući, oko 20 minuta.

Korak 2

U svaku tartletu od filo tijesta stavite 1 žličicu ricotta sira. Lagano utisnite 1 marelicu u svaku tartletu, malo dalje od središta, i pored svake stavite 1 malinu. Prelijte s malo umaka od marelica. Ukrasite svaku tartletu na isti način i poslužite.

Glasovi: 2