Baklava u obliku košarice

Glasovi: 1

Vrijeme: 6 sati
Složenost: prosjek
Količina: 30 kolačića

Baklava u obliku košare - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2 pakiranja (15 kom.) mini košarica od filo tijesta
1/2 šalice pistacija
1/2 šalice oraha
1/2 šalice badema
Korica 1 limuna
1/4 šalice plus 3 žlice šećera
2 žlice rastopljenog maslaca
1 čajna žličica mljevenog cimeta
1/2 žličice soli
1/4 žličice ekstrakta vanilije
1/2 šalice vode
1/4 šalice meda
Dodatna oprema2 mini kalupa za muffine (12 kom.), multipraktik

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: tijesto filo, korica limuna, ekstrakt vanilije, badem, orasi, pistacije, cimet, sirup, med

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 180°C.

Stavite pistacije, orahe i bademe na lim za pečenje i pecite u pećnici dok ne postanu zlatnosmeđi i mirisni, oko 8 minuta. Pustite da se orasi malo ohlade, a zatim ih stavite u multipraktik s limunovom koricom, 3 žlice šećera, maslacem, cimetom, soli i vanilijom. Miksajte.
Stavite korpice od filo tijesta u udubljenja 2 kalupa za muffine. U svaku korpicu stavite žličicu smjese orašastih plodova. Pecite dok se nadjev ne zagrije, oko 10 minuta.

U međuvremenu, u malom loncu na srednjoj vatri zakuhajte vodu, 1/4 šalice šećera i med. Smanjite vatru na lagano i pirjajte dok se smjesa ne reducira i lagano zgusne, 8-10 minuta. Svaku tartletu prelijte žličicom sirupa i pustite da se upije, a zatim prelijte s još jednom žličicom sirupa. Ohladite najmanje 5 sati ili preko noći.

Kategorije:

recept / Deserti / Kolači / Grčka kuhinja / Sunny Anderson

Slični recepti